株式会社ダイエット.F

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
みそ教室の材料費の確認が出来ました。開催が決まりました。
興味ある方は、問い合わせのメールください。
(栄養士会のみそ教室は2月7日予定しています）

主催　北海道大豆研究会　協賛　株式会社ダイエット.F

北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。道産大豆を使ったみそ作りを学んでみませんか?

今年は当日は会場で大豆を茹でています。
午前中の大豆を茹でるのを見体験したい方は「午前中より参加希望」とお書きください。
（お昼休憩の食事するスペースはあります）

日　時　　令和８年1月24日（土曜日）
９時過ぎ〜大豆の茹で作業開始
1４:００〜1６:００（受付1３時３０〜）みそ仕込み教室

場　所　　札幌市男女共同参画センター料理実習室北区北8条西3丁目（エルプラザ内）
（JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通）

内　容　　出来上がり２キロのみそ作りの実習　
　
参加費　　2000円（容器代別）容器代　657円＊過去に参加された容器持参の方は2000円　

募集人数　各回　先着２５名程度
申込方法　葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、「１月２４日料理教室希望　容器　有・無し」とご記入のうえ、下記申し込み先にお申し込みください。

参加者の方には確認の電話、メールやファックスにてご連絡差し上げます。
（応募者多数の場合は先着順となります）
申込み先　〒063-0003　札幌市西区山の手3条2丁目4−1−801
　　　　　ダイエット.F内　北海道大豆研究会　
fax 011-621-2278　mail: fusako@diet-f.com
電話090-5221-3730
＊ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。

★インフルエンザも流行中、感染対策に対するお願い★
申し込みに際してのお願い。以下の１〜５に該当する方は参加をお控えください。
１，風邪症状や37.5℃以上の発熱がある方
２．2週間以内に、新型コロナウイルス患者やその疑いのある方との濃厚接触がある方
３．2週間以内に、海外や感染拡大地域に旅行に行かれた方
４．強い倦怠感や息苦しさ、味覚異常、嗅覚異常のある方
５．４〜５日下痢の続く方
★教室参加当日のお願い
１． 教室参加中は、常時マスクを着用する。
2． マスクを外す場合には、会話を控え、水分補給の際、他の参加者と距離を置くこと。
#道産大豆
#みそ教室
#2026年

�潟_イエットFの榊です。

2026年1回目のみそ教室は、1月24日（土）午後から予定しています。

まだ、大豆の収穫も終わってない時期ですので
材料費の見積もりもこれからですが・・・
また紹介します。


この間は年中できるみそキットでみそづくりしました。
それも紹介しますね。

ダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

ちょっとこちらの方は間隔が空きました。
インスタやFBも使っていますので。
そちらでも検索してみてくださいね。

今年もいろいろと新たな仕事もしています。
今年も企業さんの調査研究のお手伝いをしています。
データ分析、統計処理してグラフつくりして販促の資料つくりをしています。
あとは、ほかの検定委員会に毎月顔をだしていたりです。

楽しい話題は、
応援のためにアウェーに行き、行ったことない地域の景色を見て、ちょっと土地の美味しい物を頂いていたりしています。
画像は、ちょっと画像を小さくしないとここのブログに載らないようです・・
それではまた✋

�潟_イエット.F榊　房子＠管理栄養士です。
新年あけましておめでとうございます。

今年のお雑煮とおせち盛りは・・昔のブログと比べると
だんだん食べる量が減った💦
でも、今年は初の玄米餅にしてみました✌️
お雑煮は元旦は、年越しそばのめんつゆ(昆布出汁)ベースで
2日目のこの画像は、かつお出汁と鶏で塩ベースで玄米餅見えますか？




1月6日より、仕事を開始しています。
昨年は、食品メーカーの仕事のお手伝い、ある食品でモニター試験を3週間させていただきました。
排便習慣について調査をし、群をわけて試験しており、統計学的有意差もみられました。
今年はさらにブラッシュアップして報告していきます。
今年もよろしくお願いします。
ダイエット指導も道新文化センターさんでも行っています。
問い合わせはfusako@diet-f.comまでどうぞ。

�潟_イエット.Fの榊房子＠管理栄養士です。

今年の６月から昨年よりお世話になった食品会社さんの30名のモニター試験を行いました。
7月に試験は無事に終わりました。
6月には開始前の説明会、そして、スタート。
先月から今月にかけて終了後の報告会が行っています。

開始前も、スケジュールや資材の準備、説明資料、グランドデザインなど準備して
ドタバタ・・・
7月には、報告のデータが届き始めて、エクセルに入力して、統計処理かけて・・
ドタバタ・・・
図の作成やら・・・
無事に、その食品を摂ることで、排便習慣が改善されるような効果が示唆されました。
パチパチ〜

個人結果の郵送も始まりました。
参加されたモニターの皆さまお疲れ様でした。

また、引き続きがんばっていきます。