株式会社ダイエット.F

fusako@管理栄養士のブログ


■2007/6/30 - 30kgの減量?

お笑いトリオ・安田大サーカスのHIRO(30)が、30キロのダイエットに成功していたことが29日、分かった。
 お笑い界でもトップクラスのデブ芸人と知られ、以前は体重180キロ(身長178センチ)もあったが、血糖値が高く糖尿病の危険もあって減量を決意。自分流のダイエットに加え、2カ月前からは日本テレビ系「ミラクルシェイプ」(日曜、前10・55)の出演をきっかけにトレーナー、栄養士から指導を受け、毎日の運動と食事制限を行うなど本格的に取り組んだ。
 先日は、大人気DVD「ビリーズブートキャンプ」の開発者のビリー・ブランクス氏(51)から直々に1時間の指導を受け、見事に“完走”。ここまでウエストは20・5センチ減で体重は150キロまで落とすなど確実に成果は出ている。
 目標体重は135キロで、所属事務所は達成した場合に健康食品のCM出演を後押しすることも約束。HIROは「夢の数字まで絶対頑張る!健康的な体になるぞ!」と意気込みを口にした。

デイリースポーツ - 06月30日 10:30

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体重を180kgから150kgへ減量です。
すごい。
がんばっています。
(このお笑いタレントさんは知りませんが)

ここから大変ですが、継続することで時間が
かかっても100kgを切ることも可能だと思います。

■2007/6/29 - まちアポ7月号発刊

6/25
調剤薬局で手渡しされる

「まちアポ」7月号が発刊されました。


メタボリックシンドロームの連載
タイトルも「脱メタボちゃん」あります。
ヘルシーレシピの連載もあります。
今回は「イカのピリ辛炒め」です。

今月号から契約している調剤薬局さんだけ配布ですが、
その契約がしやすくなっています。
見たい方は調剤薬局で「まちアポ欲しい」と言ってみてください。
連絡して契約してくれるでしょう!
 
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■2007/6/29 - 発がん性抗菌剤!中国ウナギなどに米当局が輸入停止措置

米食品医薬品局(FDA)は28日、中国産の魚介類から、動物に対して発がん性があるなどの理由で米国内で使用が禁止されている微量の抗菌剤が見つかったとして、エビやウナギなど5種類の中国産養殖魚介類の輸入を一時停止すると発表した。
 健康被害は出ていないという。抗菌剤に汚染されていないことを輸入業者が証明した魚介類に限り、輸入を認める。
 今年3月にペットフードで発覚した中国製品の有害物質汚染は、歯磨き粉、医薬品、おもちゃなどから一般食品にまで拡大した。大量の食品を中国から輸入している日本にも影響が出そうだ。
 FDAによると、輸入を停止したのは、ほかにナマズ、バサと呼ばれるナマズの仲間、コイ科の魚。昨年10月から今年5月までのサンプル調査で、これらの魚介類から抗菌剤のニトロフランやマラカイトグリーン、フルオロキノロンなどが見つかった。検出限界に近い微量という。
 ニトロフランとマラカイトグリーンは動物実験で発がん性が確認され、中国でも魚介類への使用が禁止されている。フルオロキノロンは医療用にも使われているが、耐性菌の拡大につながるため先進国では漁業での使用が禁じられている。
 FDAは、年単位の長期にわたって摂取しないと健康への影響はないとして、既に出回っている魚介類については回収や廃棄を求めない方針。
 FDAによると、米国内で消費されているエビの9.6%が中国産の養殖ものという。(共同)
毎日新聞 2007年6月29日 10時22分
 
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中国産は以前よりひどい状態のものを出荷していますが‥
日本国内はどうなのか、早急に点検しなくていいものでしょうか?
先週も歯磨き粉の問題が出ました。
 

■2007/6/23 - ひき肉…ミートホープ社問題

牛肉に豚肉混入、ミートホープ本社や工場に立ち入り検査
 食肉製造加工会社「ミートホープ」(北海道苫小牧市)が牛肉ミンチに豚肉などを混ぜて出荷していた問題で、農林水産省は22日、食品の表示について定めた日本農林規格(JAS)法に基づき、ミート社の本社や工場、原料を仕入れてコロッケを製造していた北海道加ト吉など道内5か所で立ち入り検査を始めた。

 農水省や北海道職員ら約50人が午前11時ごろから、出荷や仕入れの状況などについて、帳簿や伝票を見ながら調べている。

 一方、赤城農相は22日の閣議後の記者会見で、農水省が昨年2月にミート社の不正に関する情報提供を受けながら不正を見抜けなかったことについて、「北海道庁に文書で対応を要請したことは確認しているが、道との連携のあり方を検証し、改善したい」と述べた。

(2007年6月22日12時32分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070622i505.htm  2007.6.23 18:45

一般の消費者がひき肉を用意できないので、
購入しています。
作る時間がない、作れないなどの理由で
コロッケや出来てるハンバーグを
お金を出して買っていますが。

お金を出して安全な物を得られないのは…
高いお金を出していい物、安心できるところのを
購入するしかないのかもしれない。

以前、病院の栄養士をしていた時に
お肉の業者が変わったときに、
いつもの献立なのに、
ロールキャベツの煮込みの鍋が脂でギトギトしていたのを
記憶しています。
業者に言っても「発注通りの○肉のひき肉です!」って言い張ります。
患者さんに脂を食べさせるわけにはいきません。
それから、部位と内容指定で細かく指示して献立に
入れるようにしました。
その時からまったくひき肉を信頼していませんでした。
自分の献立は、調理師さんが代わっても
予定通りできなくてはいけないわけで…
責任もっていますから、肉業者の責任だと思っていました。

私はもともとひき肉が食べられないのですが。
家族の食事を作るときなど、
必ず、肉屋さんでその場で指示したお肉で
目の前でひいてもらいます。

ミートホープ社の問題は根深いと思います。
コロッケ加工業者も何で気がつかないのでしょう?

脂の代わりにラードを入れたり、
赤身の分の変わりに血液混ぜたりって…
気がつかないのもありえない話だと思います。

■2007/6/23 - 木曜日と金曜日

木曜日から金曜日にかけて
記事コラムの準備をしていました。

料理レシピをイラストで編集している雑誌がありまして
イラストレーターさんにわかるように
自分でカメラに写して
画像で提出です。



梅酒に挑戦でした
それから、低カロリー甘味料を使って。

■2007/6/14 - 花


先週、出かけた道南の山にて。

花の名前はわからないけれど、山の中に咲いていました。
あざやかなピンクなので写真に撮りました。

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■2007/6/8 - 北海道日本ハムファイターズ連勝新記録!

今日は仕事の話ではなく、プロ野球の話です。


野球観戦は好きで、子供のころから観てました。

セリーグはタイガース。


パリーグは

北海道日本ハム。



 
北海道移転により仕事帰りに生で
観れるようになり、よく行きます。


今週は連勝球団新記録がかかった対広島戦です。
応援にも力が入ります。

外野センタースタンドで知人が席を取ってくれて
ドームへ。

友人の作成、新記録お祝いの


「おめでとう」ボードを持っておりましたー

私は「で」でした!

ネット動画配信のガオラや
「朝までファイターズ」の番組や
ニュース番組で流れた映像はコレ ↓


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