株式会社ダイエット.F

fusako@管理栄養士のブログ


■2007/11/29 - 調剤薬局ビジネス

調剤薬局の薬剤師さんへの教育研修システムの
お仕事のお手伝いが始まりました。

東京の高園産業さん、「まちアポ」でお馴染みの
J-Mednetさんらとコラボしている仕事です。

インターネットで契約されてる薬剤師さんへ
動画配信サービスが来年より開始します。

この話は日経新聞北海道版11/23朝刊で紹介されました。

私はここでの動画コンテンツでの「メタボ」対策、
食事療法のお仕事です。
明日は動画の撮影です。

それから今週の土曜日12/1には
日本栄養改善学会北海道支部学術大会で
報告しますので
その資料作りなどもしていました。

それからそれから、締め切り近くになってる
原稿の準備でした。

■2007/11/20 - 今日は、旭川、士別方面

今日のお仕事は営業さんに同行し、
また相談のお手伝いに旭川と士別方面へ出かけてきます。

うーん。
雪道が心配です。
降り始め、氷点下で「てかてか」になります。
すっかり大雪で圧雪すると
滑らないんですけどね〜

みなさんもこんな日は気をつけて。


あっ、大人に胃腸炎や風邪が流行っていますから、お大事に。
子供はインフルエンザ流行中。

■2007/11/17 - 11/16は大豆をつかったヘルシー料理教室

平成19年11月16日(金曜日)札幌Lプラザにて
北海道大豆研究会のヘルシー料理教室が行われました。

当日、総勢35名で楽しく?動き回り、
お料理を作りました。
実は、以前から私の料理教室に参加された方や、
北大シニアの栄養相談していたお方や
ネットで前から参加希望されて方など
久しぶりのうれしい出会いがたくさんありました。



料理実習の前には、
管理栄養士より、
「脂質異常症の予防の食事」と
「食物繊維」について学びました。

参加されたみなさん、お疲れ様でした。

大豆を使ったヘルシーなレシピ

作ったメニューは
大豆とじゃこのスパゲティと
ささみとお豆のゴマ和え、野菜スープです。
食物繊維量は1食分の合計8.3gでした。 

「大豆とじゃこのスパゲティ」



「ささみとお豆のゴマ和え」です。

■2007/11/16 - 11/15コンベンションで講演

11/15木曜日の午後は札幌コンベンションセンターで講演でした。

ここの主催の事務所の方たちに
”寝るのが遅く、働いている”ってバレバレ。
きっと返事のメールの時間が遅いからですね‥

講演は、企業の社長さんたちの前で
「健康〜メタボリックシンドロームの予防
3ヶ月間で8kg痩せるコツ」と題して講演。

な、なんとある会社の
参加していたある男性。


おおおーっ。
ファイターズファン仲間でした。
驚きました。

札幌ドームでもハムが勝ったら、
一緒にハイタッチする人でした。

■2007/11/14 - 機内食メニュー

明日は、某専門学校の観光学科?の女子学生さんらの
機内食レシピの開発のコメントを求められることになりました。

北海道の食材を用いたレシピ開発らしく、
想定しているのは、国際便だとか。


面白そうですね〜。

他の人のレシピの
良いところ、
直した方がいいところなど、
コメントさせてもらうのです。


がんばって美味しい機内食の提案に
お手伝いしたいですね〜。

■2007/11/13 - 「報道機関各位様」

北海道の大豆の仕事を栄養士の立場から
現在取り組んでいます。

大豆がLDLコレステロール値を下げたり、
便秘を解消したり、
満腹感がいっぱい得られたり、
ニキビを防いだり、
と大豆を食べることで体調よく過ごせます。
もっと、北海道の大豆を。

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報道関係の方へ
ニュースリリースとして
「北海道大豆研究会」発足について
「16日の大豆をつかったヘルシー料理教室」について
ファックスし、紹介させて頂きました。

「北海道新聞」
「読売新聞」
「朝日新聞」
「日本食料新聞」
「日本農業新聞」
「日本経済新聞」です。

電話で反応が良く聞いてもらえたのは、
「日本農業新聞」と「日本経済新聞」です。
ありがたいです。

さらに「日本経済新聞」の担当の方が詳しく聞いてくれそうです。
「読売新聞」の報道の方は、16日の行事ならばその2週間前くらいに
といろいろアドバイスを頂きました。



北海道の大豆!をもっと。もっとです。

■2007/11/7 - 11月の料理教室お知らせ

私が講師を致します。
簡単で美味しいヘルシーなレシピの料理教室です。

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北海道大豆研究会では、
管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催します。
大豆をつかった料理やヘルシーなレシピを学んでみませんか?

日 時  平成19年11月16日(金曜日)
     10:30〜13:00(受付10時〜)

場 所  エルプラザ 北区北8条西3丁目

内 容  調理実習

参加費  700円

募集人数 先着40名

申込方法 葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、
「料理教室希望」とご記入のうえ、下記申し込み先に11月9日までに
お申し込みください。
参加者の方には確認の葉書、メールやファックスにてご連絡差し上げます。

申込み先 〒063-0003 札幌市西区山の手3条2丁目4−1−801
     ダイエット.F内 北海道大豆研究会 
     tel&fax 011-621-2278
     mail:info@daizu-diet.com
        *「@」を半角にしてください。

*ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。
キャンセルは1週間前まで。

♪当日持参するもの♪
筆記用具、エプロン、三角巾など頭をおおう物、手ふきタオル

■2007/11/2 - 11月の講演予定

11月も2回講演の予定があります。


1つ目は、
11月5日(月)午後13:30〜札幌かでる2・7

北海道社会福祉協議会主催の
施設職員への研修会の講師です。
「生活習慣病対策の食事」で

やはり、「メタボ」です!


2つ目は、
11月15日午後13:30-
札幌コンベンションセンターにて
主催は「森富幸税理士事務所」の19年度後期研修会で
「健康ー内臓脂肪症候群(メタボリックシンドローム)の予防法」です。

やはり話題は脱メタボちゃん!

こちらの問い合わせ先は
011-251-8880
森富幸税理士事務所担当浦山さんまで
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