ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
今日は名寄市にむかって栄養士会の研修会の講演でした。
「患者さんをやる気にさせる栄養指導」というタイトルで
時間いっぱい、体験型の話をしてきました。
患者教室、健康教室にはこう話し、
患者指導ではこんな言葉かけをしますよーという話です。
行動を変えて、良い生活習慣を見つけるのは患者さん、
対象者さんなので、どうアプローチするか。ということでした。
栄養士会の役員のみなさまにはお世話になりました。
美味しいお弁当まで、どうもご馳走さまでした〜
糖尿病劇場イン旭川は来年の１月３０日土曜日でした。
またお会いしましょう♪
fusako＠管理栄養士のブログ
|
|
■2009/11/14 - 脱メタボちゃんプログラムの料理教室でした。ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
13日金曜日の夜には夜間料理教室がありました。 北海道大豆研究会でおこなった脱メタボちゃんプログラムの参加者の フォローアップ教室でした。 みなさん、脱メタボのプログラムを終えて、リバウンドせずのスタイルを キープでしたね。すばらしいです！ パチパチ！ 北海道産大豆を使った料理教室で、 大豆パスタ、大豆と枝豆の胡麻和え、野菜スープでした。 出来上がりはこちら。  ■2009/11/14 - 今日は名寄で講演ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
昨日は参加者限定の大豆料理教室でした。 大豆料理はなんと、４０分足らずで出来上がり、いただきますと試食しました。 画像はまた後で。 大豆パスタですが（画像は↓） トマトを今回はミニトマトで作ったのですが、ちょっと形がなくなりやすかったみたい。夏のトマトの方がいいのかも・・・。 と思いましたね。 でも美味しく出来上がりました。大人のパスタです。 「今日は白ワイン？」と聞かれました・・・・ 今日は名寄で講演です。 寒いかなー 月曜日は南幌で講演です。 がんばってきます！ |
|