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■2011/12/31 - 雪山トレーニングダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 今日の午前中はちょっと晴れていたので雪山トレーニングに行ってきました。 三角山から大倉山へプチ縦走して。 真冬の空気は澄んでいて、遠くまで見えます。  遠くの山の１番高い山は何だと思いますか？ 夕張岳でしたよ〜すごくよく見えるでしょ？ これからおせち料理作りです。 みなさん良いお年をお迎えください。 ■2011/12/31 - 北海道はスキー天国だよーダイエットＦの榊＠管理栄養士です。  昨夜は、年越に備えて忙しく？和食の夕食でした。（アルコールなし！） えっ？アルコールなし？って31日の年越しには家族と飲みそうだからｗ休肝日ですよー。 なので、ごはん、みそ汁、鮭焼魚（先日当たった斜里産の鮭）、ほうれん草の胡麻和え、漬けものでした。ほうれん草は、冬に美味しい野菜ですよね。 以前、関東で冬になって他の野菜がダウンしている朝にほうれん草だけが畑で生き生きしていたのには驚きましたねー （私は関東に住んでいたことがあるので） ”本当に冬の野菜だ！”と実感したっけ。 ほうれん草の胡麻和えは、黒ゴマが切れていたので白ゴマでした。 白ゴマも見た目が変わり、いい感じなんだよね。ピーナッツをつぶしてピーナッツ和えもいいけどね。 昨日は朝里川スキー場に行ってきたけど、吹雪いて、視界が悪いので戻りました。 今日もスキーに行くか、午前中は天気が良いので雪山トレーニングに行こうかと思う。 だから尿酸の話の続きはまた後で♪ |
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