ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
スポーツ選手男性の食事調査とレシピ開発のお仕事をしています。
選手の食事調査？
えっと、女性の食事やメタボの方、また、シニアの方の食事とは異なります。
面白いというか、興味深いというか・・・
一言「もっと野菜食べてね！」←栄養指導入りますｗ
レシピ開発の方は、サンドイッチメニューがテ―マで他のお店のサンドイッチを参考に食べます・・・
スタッフが買ってきてくれて一緒に食べます。
夜も食べます・・・・。
試作して食べます・・・・。
だいたい２品出来あがり、あと３品！締め切りは来週末です。
レシピ開発の時は、作っては食べ。よそのサンプルを食べ。食べるばかり・・・・・
（週末はたくさん歩きます！）
同時に頭の中は料理教室で実施するメニューをあと２品考案中です・・・
こちらは、きゅうりとセロリを使ったサラダと野菜スープをイメージ中。
そうすると、全然違うメニューの外食したくなります〜