今日は土用の丑、うなぎをたべる日でしたねー
みなさん食べましたか??
私は先週、関東は利根川沿いの町でいただきました\(^o^)/
だって、利根川沿いって、海がないから、エリアではうなぎ屋さんか、鶏弁当屋さんなどでお寿司屋さんは少ないのです・・・
うな重をいただきました。だから、今日はうなぎはお休み。
うなぎは希少ですからね・・・
なんて、土用の丑といえば、
料理教室のみなさん、手作り味噌が出来上がりましたよー
(今年は暑いから土用の丑じゃなくても良かったですね・・)
お味噌が完成しているはずなので、もう発酵させなくてよいので冷蔵庫へ移動させてくださいねー
私のはこんな色になりました。ちゃんと発酵しています。
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