専門学校で栄養学を教えています。
そこで今年の１年生で、５月から週１回の講義の後に
簡単な減量指導を担任から頼まれました。
その男子学生もやる気を見せていて、
栄養学の講義もマジメに聴いてもらうようにしました。
ものすごいダイエットをするわけではないけど、
コツをアドバイスしたところ、
22kgの減量に成功しました
すごいです。
担任、両親とも大変、驚かれています。
栄養士の免許を取る学校ではなく、
医療系の専門学校です。
fusako＠管理栄養士のブログ
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■2007/9/15 - 北海道大豆研究会 北の豆ちゃんブログ9月14日北海道大豆研究会の役員会が
開催されました。 この研究会は北海道は、大豆の収穫量は全国一*でありながら、 消費量は全国最下位**という調査結果があります。 地元の特産品である大豆の認識を高めるとともに、大豆に含まれる多くの栄養素のベネフィットを広く北海道民に伝える必要があります。 地産地消の観点からも、また、メタボリックシンドローム予防の観点からも、この研究会を通じ大豆の栄養情報の普及を図ることは重要であると言えます。 本研究会は、北海道民に大豆の栄養を伝えるために、医師、管理養士、栄養士、薬剤師、研究者など、多方面の専門家が参画し、連携を図りながら、活動を継続的に広げていくことを目的として設立するものです。 *農林水産省大臣官房統計部発表平成18年産大豆の収穫量 **厚生労働省「国民栄養調査（H14年）」 ■2007/8/24 - 美唄で講演します明日8/25（土）10：45-14：00
北海道美唄市にある美唄市民会館というところで 「第三回食と健康を考える市民の集い」が開催されます。 午前11：00から講演してきます。 テーマは 「健康で幸せな家庭を作る食生活のあり方 −メタボリックシンドロームを予防する食事とはー」です。 当日は、有機農法野菜などの販売とかもあります。 ■2007/6/23 - 木曜日と金曜日木曜日から金曜日にかけて
記事コラムの準備をしていました。 料理レシピをイラストで編集している雑誌がありまして イラストレーターさんにわかるように 自分でカメラに写して 画像で提出です。  梅酒に挑戦でした それから、低カロリー甘味料を使って。  ■2007/6/14 - 花先週、出かけた道南の山にて。 花の名前はわからないけれど、山の中に咲いていました。 あざやかなピンクなので写真に撮りました。  |
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