ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
南瓜とじゃがいもの試作をしています。
アシスタント栄養士２名が試作してくれました。
南瓜はとても黄色が強く、味が強い感じ。
ジャガイモは、蒸しても黄色が濃く、よく混ぜるととても粘る感じでしたね。
ジャガイモは、蒸しても黄色が濃く、よく混ぜるととても粘る感じでしたね。
カロリー計算しつつ、まだまだチャレンジします。
ジャガイモでスィーツも頼まれているから、ジャガイモのタルトでも作ってみます♪
昨夜は北海道日本ハムファイターズがクライマックスシリーズで優勝を決めました。
ホテルで夜、糖尿病セミナーがあり、途中で他の病院の栄養士さんと抜け出して、焼き鳥屋さんへ。ビールと焼き鳥を片手に、ハムの優勝の瞬間を観ました。
（お祝いメールくれたお友達のみなさん、ありがとう）
お店からはお祝いの「イカ焼き」がふるまわれました〜。
病院の栄養士さんは料理教室にも参加して頂いたり、琴似飲みに誘ったりと、いろいろと顔を合わせているお方でしたが、昨日も一緒になり・・
縁があるなーと思っていたら、私の後輩でした。ありがとうございまーす。
また琴似飲みにでも、よろしくお願いします。