久しぶりのお休みの日曜日は札幌ドームでした。
私の今年の開幕戦は、勝利です。ホームラン２本見れたー
仮面ライダーも来てた(^・^)
日曜日なのでヘルシー弁当持参でした。
画像は栄養士仲間の「見たい！」のリクエストでして・・・紹介しますね。
友人の分もなので２人分です。
手前が野菜サラダ、新しいレタス「サラノバレタス」がパンチのある味なのでドレッシングは「みょうがドレッシング」にした。野菜の右にある小さいタッパにみようがドレあり。
ブロッコリー、イエロートマト、高リコピントマト、普通のレタスと野菜いっぱいです。
もっと、どろっとこくのあるフレンチドレッシングっぽいのが、良かったみたいです・・
おかずは、アスパラのライスグラタンのお弁当版（土曜日も作成したメニュー）、
卵焼きは、うちのベランダ栽培の「行者にんにく」入りです。
そしてから揚げ風チキン（レンジで作るタイプ）、ブロッコリー、北海道産いちご（けんたろう）隙間にちくわです。
かぼちゃのグラタン作成の時間はなく、省略。あっ、枝豆も詰めるのを忘れた・・・
おにぎりは、「赤しそ握り」と「きゅうりのつけもの握り」でしたよ。