先週は旭川行きのあとは、千歳で食品開発のコンサルティングの仕事。
千歳産の豆類を使います。
地域の関係者のみなさんと会議。
そして、お昼になり、社食でランチをご馳走になりました。
ラーメン美味しかったです。
オムレツと揚げ物の小鉢は社食のサービス品。
次回は来年1月から打ち合わせですね。
金曜日は恵庭の仕事、土曜日は十勝は芽室町に町民向けの健康講演に行ってきました。
あっという間の９０分。しゃべるしゃべるわたしです。
先方の栄養士さんは20年前に、彼女が卒業したばかりから知ってる方でした。
久しぶりの再会です。
講演には、帯広の友人栄養士さんと部下の栄養士さん、そのご主人と町民に混ざってきてくれていました〜
帯広の友人栄養士と、「北海道大豆研究会としては、これを食べて」と...
何でしょう？
音更の更葉園の「なっとうソフト」でした＼(◎o◎)／！
音更大豆の納豆がソフトクリームに乗ってます。
よく混ぜて食べると、なぜか、バニラソフトの味がキャラメル味になり、納豆臭さは消えています・・・
ソフトの糖分が、納豆と混ざり、粘る・・・
すごく粘ります・・
子供の頃に納豆が食べられなくて、納豆に砂糖を入れて混ぜるとよく粘る・・
あんな感じです。
今週もがんばりましょう〜
【追記】すみません。
1月のみそつくり教室はキャンセル待ちです。
3月度に申し込みください。