札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。
今年は長い連休でしたね。
2回に分けて、小旅行に出かけてました。
まずは4月に道南地方は乙部町に宿を取り、せたな町で山菜を採ってきました。
せたな町で行者にんにくを収穫するのは、4、5年ぶり?
(なるべく同じところで続けて、山菜を獲らないようにしています)
道南は高齢化が高く、山菜採り人口は減った模様です
数年前に収穫したところでめちゃくちゃ増えてたです!
採る人がいないようで野生の行者にんにく増加してました。
こんな斜面にある行者にんにく誰も行かないかー
山登りしていて体力ある人しか、無理だよね・・・
もちろん、危険な場所では、念のためロープを使って滑落しないよう、ロープも持参しています。
道北、道東の行者にんにくはまだまだこれからですねー
私の山菜採りは次は登山して山うどですねー
(↑登山なのか、山菜採りか、はっきりしてない???)