株式会社ダイエット.F

fusako@管理栄養士のブログ


■2016/10/3 - 秋野菜と大豆料理教室が終了しました!

ダイエットFの榊房子@管理栄養士です。
ブログが久しぶりーになってしまいました。
すみません。
間も活動していましたよー

さて、先週の9月30日北海道大豆研究会の料理教室をエルプラザ4階で開催しました。
今年は秋野菜といっても、葉物が高い時期で・・・
根野菜を利用しました。




こんな感じに作業され・・・




出来上がりは、

「豆腐のツナグラタン」
デパ地下風「豆とゴボウのサラダ」
「大根の酢の物」3品でした。
男性の参加者も多く、砂川市や小樽市からも参加がありました。
「自分で作って家族にデパ地下で買ったと言ってもばれない!」と主婦の方が喜んでくれました。

デパ地下風の「豆とゴボウのサラダ」って、



こんな感じです。
ゴボウの切り方を変え、目先をかえて・・
大豆と一緒にいただきます\(^o^)/
次回の料理教室は12月のおせち料理教室です。


http://diet-f.com/blog/archive_1469.htm

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