株式会社ダイエット.F

fusako@管理栄養士のブログ


■2009/6/23 - ヒグマ肉のステーキとエゾシカの舌ステーキ

ダイエットFの榊@管理栄養士です。
今日は美味しい話を。
北海道の山の中にはヒグマがいるんですけど、
ステーキやヒグマ汁にして食べられるお店がありました。
それが、美味しいのです。初めて食べました・・・


旭川の有名焼き鳥屋さん「梁山泊本店」です。
旭川市3条7丁目にあります。電話0166-24-8929

それから、メニューには載せてない
エゾシカの舌ステーキ
エゾシカ料理は食べたことがありますが、
舌は、初めて!!

牛舌より美味しいかも・・
こちらのお店は焼き鳥もお勧めです。
http://diet-f.com/blog/archive_191.htm

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