（今頃パンを焼いて、焼きあがりました）
先週ある人から、寿司屋で刺身食べるのは最高の贅沢だとか聞きました。
琴似のよく行く清寿司（せいずし）です。
札幌市西区琴似一条3-3-2
電話011-611−1411
道外から紹介されてきたサラリーマン（千葉からきた）３人男性とかいました。
お盆に入るのに、たくさんお客さんがいます。
今日の刺身は
イシダイ、ホタテ、太平洋のツブ。
オホーツクのツブに慣れてた私ですが、大ぶりの太平洋産のツブも美味。
ここではおろし立てでツブの肝臓の焼き物（バター焼き）が出ます。
これも絶品。お酒のおつまみです。
(数年前までレバーが苦手でしたけど・・焼いてあるので・・・）
今日のお通しは鮭白子のポン酢でした。
カウンターで数人でゆっくりするなら、ご予約を。
マスコミに紹介禁止のメニューとかあります。
東京から来た友人女性はお店を出た後で
「このまま車にひかれて死んでもいい」と言いました・・・
東京からのお客さんは「こっそりお忍びで来ます」とか
次は「妻も一緒に連れてきます」とか。
私の妹（ナース）は、爆笑してたくさん食べてました。
笑いが止まらないお寿司が出るんです・・・