株式会社ダイエット.F

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

ダイエット中の水分補給の話をしよう。
成人では，１日2〜2.4リットルの水の出納（inとout）があります。
摂取（in）としての内訳は，飲料水として約800-1000ml，食物中より約1000ml，代謝水として約250mlということになります。
食事の中には水分を含んでいるものがたくさんあります。
一方，排泄（out）としての内訳は，尿として1200ml，汗などの不感蒸泄で約800-900ml，そして糞便中より約60-80mlということになります。
便秘気味の方は，水分を多めにとるようにと聞きますね。（柔らかく出やすくさせるため）


食事でダイエットをしている場合，先に述べた食物中からの約1000mlという水分を確保できない状態になります。
例えば，食事の量を2/3減らしているとすると，食物中からの水分量も2/3に減っていることになるからです。
ダイエット中では，身体についてる脂肪を減らしたいので，脂肪を燃焼することが目標です。
ヒトの体の細胞，ミトコンドリアの中でTCAサイクルというエネルギーを発生させるところでは脂肪も原料となり,燃えてエネルギーになります。
TCAサイクルでは水を利用して代謝が回転して働きますので，ダイエット中では食物中からの水分摂取量が減っている分，飲料水からの補給をしっかり増やさなくてはならないのです。そこでダイエット中での水分補給は1.5〜2リットルといわれる由縁です。

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