ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
おはようございます♪
今日も寒い朝でしたねーマイナス続きの北海道。日中もマイナス5−10度ですよ。
昨日のウォーキングはあまりの寒さに５０分で止めました。
ここまで気温低い日に歩くのはやめて別な日とか、室内で筋トレだ！と思って。
昨日の読売新聞の朝刊では、
「インドの幼児 ４割栄養失調」
５歳以下の子どもの42％が体重不足による栄養失調と診断され、１０日に発表されたそうです。
（ネットではリンクなし）
シン首相は「国家の恥だ。経済成長を考えれば高すぎる」と述べ、対策強化を表明したそうです。
原因には妊娠時の母親の栄養不足や子供の栄養の偏りが指摘。
それでも７年前の調査より11％減少しているそうですが。
インドは確かに経済成長を遂げている。IT関連ではアメリカや日本に来て研究開発してる。
数年前から札幌にも短期で来ていてお会いしたし。
実は2010年まで世界で１番糖尿病患者の多い国だったインド。
それは、確かに成人で生活習慣による２型も多いけど、低栄養による糖尿病で日本人にはないパターンも多い。（成因が２型ではない）
昨日の報道で、経済発展を遂げても、まだ、子供の栄養失調の割合がまだまだ多いのだ、と実感。
今年の糖尿病の最新話題は「涙で血糖測定 高感度センサーを開発」ってことかしら？
涙でないぞ、って人はどうする？目をこするみたい・・・
昨日夜焼いた、バイオプラス（乳酸菌入りおから粉）のパン。
生きたままお腹まで乳酸菌が届くものです。３回目は10％入れてみた。
もちもちした感じでホームベーカリーは動いてました。
焼き具合は、膨らみはいつもと比べると足りない感じでしたね。
前のはここに画像あります。
