ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
土曜日の夜は家族が外食じゃなく、家で食べたいということで・・・
ダイエーで野菜を買いまして、煮物２品とポテトサラダと肉料理のメインの食事でした。
沖縄産のスィ―ピー。です。
１個１個が小さいパプリカですよね。
で、頂き物の十勝産メークィンでポテトサラダの上に乗せました。
北海道牛乳と北海道バターが入ったマッシュポテトのような白いポテトサラダです。
カロリーは低いです。マヨネーズがちょっとしか入ってないから。
卵は時間のある時は、茹で卵にしますが、この日は電子レンジで割った卵を１分間チン。
それからきざんで混ぜました。
エネルギー132キロカロリー、脂質7.4ｇ、塩分0.3ｇでした。
ちょっといろいろとレシピ制作の仕事があるので・・・いろんな食材でお試しで試作したりします。