ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
12日土曜日午後から、釧路のぬさまい橋近くの釧路生涯学習センターまなぼっとで講演と大豆料理教室をしてきました。
道産大豆の講演は「北海道産大豆の利用を考える」と題して。
料理教室は、大豆カレーチャーハンとお豆とささみの胡麻和え、スープでした。
ちょっと写真にすると色が悪い感じですが、味はいいですよ〜
きっと北海道産大豆ファンが増えたと思います！
主催は北海道栄養士会釧根支部でした。
釧路市内の栄養学生さんの参加もありましたー
2日間で栄養士会役員のみなさんとすっかり交流できた釧路でした！