札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。
今日は冬至ですね\(^o^)/
そう!冬至南瓜を食べる日ですよ〜
今朝食べたのは、こんな感じです。
今年の南瓜は・・・「りょうおもい」南瓜。
これを90gをラップして電子レンジにかけて、盛り付けます。
小豆は北海道産で田中製餡さんからいただいた「小倉トースト用つぶあん」を使いました。
こちらもレンジで温めるか、少し鍋で水分を入れて、緩めるのも良いと思いました。
田中製餡さんの小倉トースト用つぶあん
本当にパンにも乗せたいですね〜
今晩の1品にどうぞ。