株式会社ダイエット.F

札幌のダイエットＦの榊房子＠管理栄養士です。

今年もいろいろな健康・栄養に関わることをさせて頂きます。
メタボ指導、講演、料理教室の企画・運営、６次産業化のアドバイス、また、臨床栄養の仕事と今年も活動します。
今年もどうぞよろしくお願いします。

追記
昨年11月下旬に、交通事故に遭い、骨折が10か所で入院して安静、寝たきり生活。
そう、人生初の尿カテをするという・・・電動ベッドがないと痛すぎて生きていけない、右手しか使えない、入院生活しておりました。
左側の肋骨が７本骨折、骨盤３か所、骨折なのでした。

カルシウムと骨の食育講演もしてましたし、骨粗しょう症対策の記事も連載してましたので？骨貯金の食生活はしっかりしてましたおかげでしょうか。
比較的に骨の付きが比較的早く、手術をしないことになりました。
また、普段のウォーキングや運動量か、折れてる左ではなく、右の体幹を利用して車いすにチャレンジすることに・・
尿カテが取れて、自分でトイレ行けるなら、やりますとも！
ということで、車いすから、リハビリを1日2回やりの・・・
歩行練習して、杖で退院したのが12月も下旬でした。
料理教室の参加者さまには中止の連絡をしましたが、ご迷惑をおかけしました。
今も自宅を中心に、通院と骨がつくように療養中です。
みなさんツルツル路面にご注意を。

札幌のダイエットFの榊＠管理栄養士です。

先週の連休中は、
定山渓の山歩き・・
そして出会ったのは・・・天然のえのき茸でした。
いつもの東区や北区で探すのとは、別もんで立派だー




こんな感じです。

そして、収穫したのは、さっそく、半分きのこ汁にして
半分は冷凍しました。

アドレスの文字化けして連絡がつかない方が多いので、必ず、連絡がつく電話番号も入力ください。

札幌の(株)ダイエットＦの榊房子＠管理栄養士です。

先週、26日の金曜日の夜間に婚活料理教室を無事に終了しました。
アップ出来てなかったです。報告が遅れました・・

19時から、婚活料理教室がスタートしたのですが、道産大豆を使った料理２品を試作します。その前に調理の説明して、いよいよ実習開始の前、各グループで自己紹介してもらいます。その前にはもちろん、じゃんけんねー
今回の自己紹介のお題は「マイブーム」
私の自己紹介？もちろん、日本シリーズが始まるから「ひろしま！」でした〜




楽しそうに歓談していただいて、試食タイム。
食べ終わったら、男性だけ移動していただいて、他のグループのヒトとも歓談できる時間を用意しました。



当日のお料理です。
お料理２品のほか、スープはアシスタントが皆さんの分を作成、あと、どんぐりのバゲット（バターorはちみつ）、それにノンアルコールです。
ノンアルで乾杯しました。
10人以上の方が２次会に行かれたようです。
良い出会いがありますように。

次回は、来年2-3月に開催します。
40-50代の独身男女限定の予定です。

道民カレッジ連携講座 協賛　大塚製薬 　大豆料理教室
北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。 今回のメニューのテーマは「おせち料理」です。

日　時　　平成30年12月12日(水曜日)
　　　　　10:30〜13:30（受付10:15〜）
場　所　　札幌市男女共同参画センター料理実習室４Ｆ
北区北8条西3丁目（Ｌプラザ内）
（JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通）
内　容　　おせち料理レシピ　　　
講　師　　株式会社ダイエットF　管理栄養士　榊　房子
参加費　　1000円　募集人数　先着30名
申込方法　葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、「12月12日料理教室希望」とご記入のうえ、下記申し込み先にお申し込みください。
参加者の方には確認の葉書にてご連絡差し上げます。
（応募者多数の場合は先着順となります。お早めに申し込みください）
申込み先　　〒063-0003　札幌市西区山の手3条2丁目4−1−801
ダイエット.F内　北海道大豆研究会　　
tel & fax 011-621-2278　mail:fusako@diet-f.com
＊ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。キャンセルは２日前までそれ以降では、材料の準備上、参加費の負担をお願いしています。