株式会社ダイエット.F

ダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

山でヒグマの食料（ビタミン補給源）を取って来ました(^-^ゞ
道路そばだから、きっとヒグマも遠慮する場所だよね？
良いのを選ぶと、1.1kgあり、山ぶどう酒の仕込みにちょうど良い感じです。
味見すると、霜が降りてないから、まだ甘くない(@_@)
氷砂糖と焼酎の仕込みにはちょうど良いです(^3^)/
出来上がりはクリスマス頃だな〜（つぶやく）


最後の画像は幕別で収穫した「むかご」です。

ダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

今日は朝5時半に起床して帯広に行ってきました。
テレビの撮影で農家さんのところで、長芋畑です。
その合間にむかご採取中してきました。
むかごがいっぱい(*_*)
むかごご飯かオリーブ油で炒めて塩こしょうかな、ニンニクもきざみで加えて。

ランチはミッシュランガイドに載ってる幕別蕎麦処「こんぴら」
豚丼とざる蕎麦セット新蕎麦で美味しかったです(^3^)/

行き帰りの特急では、打ち合わせなデイスカッションで寝なかった///(-.-)///
19時から栄養士会役員会で22時(涙)眠い( ┰_┰)

ダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

昨日は大豆料理教室でした。今回は協賛に有機野菜を頂きまして…
十勝の幕別町の「もり農園」さん。
たまねぎは滝川市野澤農園さんのもの。
にんじんとピーマンはダイエーさんの有機野菜コーナーから購入。
少量の野菜は、少量ずつ産地から送ってもらうのは申し訳ないので、スーパーを活用。
メニューは、大豆チャーハンと低カロリーポテトサラダ、カボチャのガーリックオイル焼きでした。
森さんのジャガイモは皮がピンクで中が淡い黄色の「さやあかね」で、蒸して皮を向き、つぶしてサラダにしました。さやあかねの色を生かして。
カボチャも森さんのところので「くりカボチャ」でした。
ピザの料理法からのヒントで簡単に美味しい1品になりました。
参加者の皆さん、上手に作ってくれてましたよ〜。
何よりなのは、とれたて秋の味覚♪
北海道のジャガイモやカボチャで美味しいの〜(^3^)/

テレビの撮影が開始・・・・料理教室の収録も行われました。
参加者のみなさん、テレビ慣れしてる？堂々とコメントしてました♪
番組の放送予定は10月8日のHBCテレビの今日ドキ♪です。

ダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

昨日の琴似で…刺身盛り合わせです。
カウンターじゃなく、小上がりだと大皿盛りでした。
鯨のお刺身やサバの煮魚(お醤油で煮付け)がグーでしたわ♪

和食処『椿』でビール飲みながら、仕事のディスカッションしてました〜(^3^)/
隣にもお客様が来て、激論？は終わりに…
お隣のカップルに激論が聞かれるから(^-^;