株式会社ダイエット.F

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

明日の仕事のために、今日は市内のスーパーで食材の買い物をしていました。
湯葉がない！！
ここもない！あれー
関東のスーパーでいつも見かけた湯葉。うーん。

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

昨日、本年度の北海道大豆研究会の味噌作り実習を終えました。
定員30名なのですが、毎年、キャンセル待ちされている、人気?教室です。
道産大豆を使った料理教室。
みなさん楽しく茹でた大豆をつぶして混ぜます。
道産大豆は今年も南幌町産の黄大豆。
和気あいあいと楽しそうにみなさん、されています。

塩きり麹が入ったところですね。

塩きり麹を入れて混ぜて、発酵のスターターとなる、
大豆の茹で汁を入れるところですね。
この班はビニール袋を使って衛生的に（菌を入れないように）
しています。
麹は毎年、福山醸造さんのものを使用しています。
北海道産米の麹です。

北海道産大豆を使った料理教室は、新年度もやります。
今年も独身者限定の婚活料理教室もあります。

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

昨年も好評で4回開催した支笏湖温泉で大豆健康ダイエット。
今年は大豆会席を料理長が用意してくれました。
今年は１回のみの開催3月8日からの２泊３日です。
北海道大豆研究会の大豆レシピが朝食に、夕食は料理長開発の大豆会席。
ヨガやカラーセラピーのサービスの提供はダイエットＦが提供します。
ぜひ、興味ある方は下記へお問い合わせください。
予約が始まりました。
＊チラシより＊
支笏湖温泉で楽しむ大豆会席と自分磨き旅♪
平成２３年　３月８日（火）〜２泊６食
お一人様　　１９,０００円（入湯税３００円別途）
　　　（定員２０名様）
♪ご夕食は調理長特製「手作り大豆会席」
♪管理栄養士榊房子先生が「健康的にやせるコツ」を伝授
♪榊先生の「料理教室」で健康大豆料理を体験
♪ヨガインストラクター二川先生やカラーセラピスト木村先生の「ヨガ」や「カラーセラピー」を体験
♪朝食にも榊先生の「大豆レシピ」を提供　
♪様々な「お楽しみ体験」や
「ヘルシーな昼食」もご用意
ご予約・問い合わせは
休暇村支笏湖　TEL:0123-25-2201