ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
フェイスブックのサッポロビール、「百人ビール・ラボ」に申し込みました。
新しいビールの開発をネット上で、みんなでワイワイ討論するーというものです。
糖尿病患者さんや中性脂肪の高い患者さんでも飲めるビールを開発したい！とか書いたさ。
申し込みをしたうち、100名に世界のビール12本セットが。
１４３６３人中の１００名？あら。 当選したらしい。連絡あり。
fusako＠管理栄養士のブログ
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■2012/8/30 - 札幌ダイエットカフェ＆レストランダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 札幌大通りからススキノにかけて歩くと、ダイエットカフェ＆レストラン「アルタエゴ」というお店がオープンしています。 今週の火曜日に中継されたＳＴＶどさんこワイド179のサイトから。  ランチ。これで500キロカロリー以下  ディナーもこれで500キロカロリー以下になっています。 ダイエットカフェ＆レストラン アルタ・エゴ 【住所】札幌市中央区南3条西3丁目 【電話番号】011-218-5133 【営業時間】11:00〜24:00(日曜日〜18:00)、 ランチ 11:00〜14:30 ※無休 私は中継中、お店に行ってはいないのですが、前日にディレクターさんから電話が入り、ダイエットのカロリーはどのくらいが適正か、一般の方はどのくらいのカロリーなのか？ などなど電話で取材を受けました。 とりあえず、無事に中継も終わりほっとしています。 なぜ、500キロカロリー以下か？ ３ヶ月間のダイエット指導をしていますが、どこでカロリーダウンできるか。 どこで脂肪をダウンできるか、ってことなんですね。 昼でも夜でもいい。外食してもどこかで加減できるところが必要です。 カロリーを控える鉄則は「野菜」をどう摂るかですね。 あきらめない３カ月が重要でーす。 今も３ヶ月間のメール指導中の方が数名おられます。 例年、秋から冬にかけては企業さんの社員３０名の指導もスタートします。 ■2012/8/29 - 黒千石大豆のごはんダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 海外でがんばってるお方へ・・・・・ 黒千石大豆は免疫力ある幻の黒大豆品種とされています。 夏バテ予防？かみごたえと塩分で意外と食欲出ます〜  黒千石大豆ごはんです。 【材料】約1人分 米80ｇ、黒大豆７ｇ、塩少々 ２合分くらいで炊き、冷凍するといいですよ〜 ■2012/8/29 - 「今晩、今、作り味噌の蓋を開けました」ダイエットFの榊＠管理栄養士です。 今日も暑かったですね。 なんだかわからないけど忙しいです。 画像は今日のランチ。琴似バールクッチーナの牛サーロインスパゲティでした。 うちのスタッフ管理栄養士と琴似でした。本当は野菜の出すお目当てのお店は休みでしたので・・・。９８０円ランチ。暑いから肉！（笑。思ったより肉がたくさん乗ってました。  今年の冬の味噌作り教室に参加された方よりメールを頂きました。 カビずに美味しく出来たみたいで何よりです。 千歳のお母さん大学でもカビずに出来たみたいです。良かった〜 ******************* 今晩、今、作り味噌の蓋を開けました。 芳ばしい香りに晒されています。 楽しみにしてた８月のお盆を少し遣りすぎ今晩蓋をあけました。 家内と娘と娘の孫の立ち会いのもと、今日に決めてた開封にドキドキ、 や〜、いい香り、と、ともに娘がいきなり箸でつまんだのです。 その一声、美味い！ 今晩の私の晩酌のつまみは、この道産大豆作り味噌です。 確かに美味しいです。 何も添加物が入ってなく娘夫婦に自信をもって薦めているところです。 改めて、ありがとうの言葉を捧げます。 先回は予約していたのに、どうしても急な事で不出席になり申し訳けありません。 この後は押してでも講座に出たく思います。 明日の朝の味噌汁が楽しみです。 手に取るように熱心親切丁寧な先生方と研究会様に感謝しています。 夜分遅く、たいへん失礼いたしました。 乱文お許し下さい。 ありがとうございました。 ************* 今朝は朝食に具たくさんの野菜の味噌汁に道産大豆、作り味噌をいれ笑顔で召しあがった次第です。 今日は大安の晴天、徳を戴きました。 誠にありがとうございました。 大豆研究会様の益々の発展を祈っています。 乱文お許し下さい。 （ご本人の了解を得て文章を紹介します） ■2012/8/28 - 牛乳を科学するダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 北海道栄養士会主催の健康セミナーの案内です。 一般の方も参加出来ます。栄養学生さんもどうぞ。 ***************************** 近年、身体に備わった調整機能を高める働きが食品にもあることが判り、特に牛乳は『生態調整機能』の免疫系、内分泌系、神経系、循環器系などの調整に役立つ食品として注目を集めています。 このセミナーでは、牛乳に深く携わり、第一線でご活躍されている先生をお招きし、最新情報や研究についてご講演していただきます。 多数の皆様のご参加をお待ち申し上げます。 |
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