株式会社ダイエット.F

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

昨日は読売ビジネスフォーラム2011がありました。
札幌にある東京ドームホテル札幌で昔の札幌後楽園ホテルでした。
昼食のお弁当やクリームブリュレのデザートもありました。
昼食のごはんが道産米の「ななつぼし」だったけど、炊き方がしっぱいして、めっこご飯でビックリしました。ご飯の炊き方失敗したところを盛り付けなきゃいいのに・・
美味しい道産米ですよ。それも！
講師は経済評論家　勝間和代氏「勝間和代の日本再生プラン」でした。
震災の影響が大きい関東の話や政府の失敗、日銀のデフレ対策がおかしいことを言っておられました。私も日銀のやり方はまずいと思っていたよ。うん。
勝間さんの飛行機が遅れてて（講演が40分も遅れ）、急遽、スライドもないのに、キャリアバンクの佐藤社長が雇用情勢の最近の話題を話してくれました。
こちらのお話も興味深かったですね〜

で読売新聞の朝刊に講演演者の写真が掲載されていますが、その演者の２人隣に私が写っておりました（笑。
朝、すぐ下の妹からメッセが来た。まだ朝刊見てない時間に・・・
スライド見ているから、上を向いててちょっとあほヅラですが・・・ﾄﾎﾎ
http://hokkaido.yomiuri.co.jp/business_forum/f_11070701.htm

北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。道産大豆を使ったお豆腐作りを学んでみませんか。

日　時　　平成23年7月15日(金曜日)
　　　　　14:00〜16:00（受付1３時30〜）
場　所　　札幌市男女共同参画センター料理実習室
北区北8条西3丁目（Ｌプラザ内）
（JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通）
内　容　　お豆腐作りの実習　　　
講師　健康とうふ株式会社　代表　福原先生
参加費　　500円　　　　　　　　
募集人数　先着30名
申込方法　葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、「料理教室希望」とご記入のうえ、下記申し込み先に7月11日までお申し込みください。
参加者の方には確認の葉書、メールやファックスにてご連絡差し上げます。
（応募者多数の場合は先着順となります。お早めに申し込みください）
申込み先　〒063-0003　札幌市西区山の手3条2丁目4−1−801
　　　　　ダイエット.F内　北海道大豆研究会　
tel & fax 011-621-2278　mail: info@daizu-diet.com
＊ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。
料理教室参加者のみなさまには大豆レシピ小冊子を配布致します。

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

先週は道北の絵本の里剣渕町まで出張講演してきました。
老人施設の栄養士・調理師さんの研修会の講師でした。
日帰りでしたが、会場のレークサイド桜岡では宿泊も出来き、パークゴルフ会場や釣りができる湖の前にあります。
冬のわかさぎ釣りの前に、今の時期、ますが増えてて、わかさぎを食べてしまう心配も出てくるそうです。
追加！釣り好きは集まれ！ます釣りをしよう！ってことでした。
お土産に頂いたのは剣渕トマトジュースとこの蕎麦です。

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

22日は道北剣渕町で講演してきます！
便秘対策や食物繊維など話してきます。

マンナンヒカリ
主食ごはんに食物繊維をプラスできるのはこれ。
カロリーは低めに調整できる品物。
ごはんの11倍の食物繊維の摂取を可能としています。

高齢者には、食物繊維をドリンクでもいいですね。

コーンスープっぽく美味しく出来ていて食物繊維は2.0g。
これはほうれん草のお浸し食べた時と同じ量。

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

先日アップしたヨーロピアンダイニング「アローラ」の閉店パーティのお知らせです。
閉店パーティー6月26日（日曜日）、27日（月曜日）
OPEN ５時３０分　CLOSE 12時
お好きな時間に♪
お食事代（お１人様２５００円ブュッフェ）
ボトルワインラストプライスにてご提供です。
その他ドリンク５００円〜
19時過ぎよりライブミュージックをお楽しみ頂けるそうです。
新規オープンのお店も準備中だそうです。こちらも、楽しみですね。

この前のお料理を載せます。