株式会社ダイエット.F

ダイエットＦの榊房子@管理栄養士です。
データ入力の作業中です。原稿を出さないといけないのが、３本？
プロ野球が開幕しましたが、札幌ドームにはまだ行けないのが実情です。
3月28日にミズナラのドングリの成長を画像で出しましたが、今日はこんな感じです。
写す角度は違いますが、成長中です。
夏に涼しい風を入れてくれるのを期待して・・・←まだ数年先ｗ

ダイエットＦの榊@管理栄養士です。お知らせです。
今月の栄養士スキルアップ勉強会今月は16日14:30からです。
これで2010年度下期勉強会は終了します。
５月は糖尿病学会があり、その際、実践的糖尿病患者教育研究会の研修会があります。開催は5月２１−２２日の土日１泊２日開催です。
ダイエットＦ主催の栄養士スキルアップ勉強会2011上期は、６月から半年間行います。また連絡します。

ダイエットＦの榊@管理栄養士です。
この間も報告したドングリの成長日記です。
いつもトレーニングしている札幌市内にある三角山から拾ったドングリ。
昨年から芽が出るのを待ちました。
やっとミズナラの芽が4つ出て来たのですが、成長の差がさらに出ています。
3月16日には、２番手くらいの芽だったのですが、どんどん2番手が１番を抜いてしまった。葉が出てきて開いてきました。

驚きだー。成長にも差が。種の生存本能なのか。
一気に成長して、外敵にやられると滅亡する。
でも、バラバラに成長していると、先の方がダメでも、遅い方が成長して、大きく育ち、ドングリをまた、落とすでしょうし。
ベランダを涼しくしてくれるまでは、もちろん、まだまだ時間がかかりますよ。
葉がどんどん出てきたら、そのうち、外に出します。

緑化作戦その１はこちら。
2010/10/5 - ベランダ緑化作戦　ドングリ

ダイエットＦの榊@管理栄養士です。

支笏湖大豆会席の最後は、ランチに支笏湖温泉にある鶴雅リゾート水の謌さんのヘルシービュッフェアマムへみんなで行きました。
こちらも昨年もお世話になったので、北海道産大豆を料理に入れています！
バイキングですが、種類が豊富でパンや麺もスープもいろいろです。

ケーキバイキングももちろん、有名なシュークリームもあります。
手前にあるのが、たるまえ山シュークリーム。
みなさん、帰りにお土産として購入されます。

うぎゃー！
そして、アマムのイケメン料理長からサービスのサーモンマリネ。
もちろん、道産大豆が入っています。
ソースがめちゃくちゃ美味しく、みなさん興奮。
美味しく完食です。

イケメン料理長の水の謌さんはこちら。
混むレストランなのでご予約を。

ダイエットＦの榊@管理栄養士です。

支笏湖大豆会席２泊目のお料理画像を。
すべて北海道産大豆が入ってて、大豆から豆乳作ったり、みな手作りですごい。

冷やし物トマトと百合根湯葉サラダ
湯葉には目がありませんｗｗ

春の貝焼き

新引き揚げ豆腐。お豆腐の中には赤みそやシソが入ってた！