株式会社ダイエット.F

お久しぶりです。
ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

5月には東京やら、大阪へと出張しておりました。
本日は、札幌で某企業さんの安全大会で講演してきました。
メタボ予防の講演で、支店長さん、表彰者の方が１番前にお座りの中、話してきました。
70名くらいの参加でしょうか。
やはり社員さん、関連会社担当者さんと男性ばかりでした。
（もちろん、女性社員が出るところもありますが、今回は見事に男性ばかり）
90分間しっかり予定通り、話しました〜。

今日の札幌はけっこう蒸し暑かったですね。
5月から6月にかけての美味しい話、楽しい話を紹介していきますね♪

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

栄養士のスキルアップ勉強会の話の続きです。
患者さま家族に参加していただき、担当栄養士が面談します。
食生活のついて質問させていただき、また、家族の方はデータやお薬の処方をお持ちになっていました。

いろいろお聞きして、患者さんご本人は栄養指導を受けたこともなく、
まだ、療養について、ちょっと前向きになっていない状態でした。
でも、家族ががんばろうとしているので、ちょっと思いは異なります。
みなが同じ方向に向いていければ、うまく進みます。
でも、ご本人がそうじゃないと・・・・

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
昨日は当社が行う栄養士のスキルアップ勉強会でした。
今回は３回目なので、「患者指導の実際」ということで患者さま家族に来ていただき、栄養指導でした。
血圧や体重、血糖や肝機能など気になるところがあって、どうしたらいいか、という症例で奥さまがデータをお持ちになりました。
勉強会では代表で１名の管理栄養士が担当しました。
他の参加している栄養士は後ろの方の椅子に座ります、栄養指導の場面を邪魔しないように離れて横向き座ります。
奥様の視線は対面する管理栄養士ですが、その後ろはリラックスできるような三角山の景色を・・こんな感じです。

昨日は晴れてピーカンでしたけどね！
最初は、いろいろと質問させていただき、食生活をイメージします。続く

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

栄養士のスキルアップ勉強会ですが、問い合わせを頂いております。

土曜日コースは定員のため、締め切っておりまして、今も問い合わせがありますが、お断りしています。
この土曜日コースは半年でいったん終了します。
また、その次の秋以降、半年コースを企画します。
今のメンバーの中で、不参加の方が出た際、また案内する予定です。
よろしくお願いします。

道民カレッジ連携講座　道産大豆を使った料理教室案内
北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。
今回は道産大豆を使ったお豆腐作りを学んでみませんか。
＊昨年の豆腐作り教室は昼間の時間帯でした。
夜間開催のリクエストにお答えして、夜間の時間帯に致します♪
主催　北海道大豆研究会　協賛　大塚製薬株式会社
日　時　　平成22年7月9日(金曜日)
　　　　　19:00〜21:00（受付18時30〜）
場　所　　札幌男女共同参画センター北区北8条西3丁目
（JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通）
内　容　　お豆腐作りの実習
講師　健康とうふ株式会社代表　福原先生（苫小牧在住）
参加費　　500円
募集人数　先着30名
申込方法　葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、
「料理教室希望」とご記入のうえ、
下記申し込み先に7月2日までお申し込みください。
参加者の方には確認の葉書、メールやファックスにてご連絡差し上げます。
（応募者多数の場合は先着順となります）
申込み先　〒063-0003　札幌市西区山の手3条2丁目4−1−801
ダイエット.F内　北海道大豆研究会　
tel & fax 011-621-2278　mail: info@daizu-diet.com
＊ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。
****************************
♪当日持参するもの♪
筆記用具
エプロン
三角巾など頭をおおう物
手ふきタオル
豆腐を持ち帰る容器（400ml程度のタッパ）

この画像は・・・