株式会社ダイエット.F

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

食物アレルギーの本が第一出版から発刊予定です。
（９月上旬かしら？）
中村丁次、板垣康治、池澤善郎、栗原和幸、手島玲子、高松伸枝、鈴木志保子、杉山久子、土橋朗、牧野好洋　編著

私も少しお手伝いしています。
他の先生が書いてるところを勉強するのが楽しみです！

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

今後の講演予定は・・・
あちこちと出かけがんばってきます！声をかけてくださいねー

7月31日小樽栄養士会勉強会
メタボリックシンドロームの栄養指導
小樽市

10月6日北海道社会福祉協議会
生活習慣病の食事療法について
札幌市

11月14日名寄栄養士会
やる気にさせるメタボリックシンドロームの栄養指導
名寄市

9-10月
函館エリアにて講演予定。

レシピを考える管理栄養士です。

今週おじゃましたお店。医大での勉強会帰りでした。
「ビストロ　ポワレ」
地下鉄すすきの駅からすぐ上、第二グリーンビルの２階にあります。
ご夫婦でなさってて、いい雰囲気のお店です。
コース料理でおまかせがお勧め。
１番最初に入ったのは、Ｔ病院のN先生が連れて行ってくれました。
２度目もN先生、３度目もN先生。
奥様が「ノンルージュ」を見ておられて、覚えてくださってました。
いやー驚きです。
今回行った時は、研究チームでお世話になってたI先生と、元上司？T氏と。
この時はアラカルトのお料理でした。画像を参考に。
夏らしくガラスの食器で盛り付けられていました。

あっさりとシンプルな味付けの野菜が美味しい。
次はおまかせコース料理がいいなあ♪（誰にも聞こえてない・・・）

ダイエット指導している榊＠管理栄養士です。
メジャーの松坂選手がマイナス5キロのダイエットをしているそうです。
今年のメジャーの試合テレビで観る限り、太ってましたからね・・・

ダイエットの方法とは、
運動はひたすら、「ランニング」と「普通に食べて、水分もしっかりとって」
だそうです。
ダイエットの王道、摂取エネルギーより、消費エネルギーの方が「大」で成功してるってことですね。
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松坂大輔：２０日間でマイナス５キロ！ムダそぎ落とした
　フォートマイヤーズ（米フロリダ州）で、単独キャンプを行っているレッドソックスの松坂大輔投手（２８）が２５日（日本時間２６日）、体重を開幕時の約９５キロから５キロ減の９０キロに落としたことを明かした。メジャー移籍後の体重増の中で、自分の意図に反してついた筋肉をそぎ落とすことが狙いで“激やせ”に成功。今後は球団に作成を依頼した「復帰ガイドライン」に沿って調整を行う。
　真っ黒に日焼けした松坂の精かんな顔つきからトレーニングの充実ぶりがうかがえる。「僕は顔から太って顔からやせるんです」と笑顔で話した後「体重は５キロくらい減りました」と明かした。
　開幕時に約９５キロあった体重は、今月６日のフォートマイヤーズでのキャンプ開始から２０日で一気に９０キロまで落ちた。“激やせ”ともとれる変化だが「普通に食べて、水分もしっかりとって、その中で体重が減っている」。連日３５度の猛暑の中でランニングを黙々とこなした結果だった。
　年間１６２試合戦う体力、そしてパワーをつけるため、毎年２〜３キロの増量を図ってきた。しかし、先発投手に画一的に渡される球団のウエートトレーニングメニューの中で「自分に合わない余計な筋力がついてしまった」という。復活にはまず“無駄”をそぎ落とすことが不可欠だった。その中で２４日にボストンで行った各部位の身体の数値はすべて先月２０日のＤＬ入り前を上回った。“土台”は出来上がった。
　この日、約３０メートルの距離でキャッチボールを行った松坂は「目標のないトレーニングは精神的にきついと球団に言った。遠投、ブルペン、マイナー登板と身近な目標設定をした上でトレーニングをしたい。近日中に渡されると思います」と球団が“復帰ガイドライン”を作成中であることを明かした。８月上旬に開始するブルペン投球では、許可された投げ込みも行い、今の体形にあったフォーム固めに着手する。
　「肩の（強度を示す）数値が平均以上を保っていれば球数を投げていいと言われている。これは大きな前進。まだまだ鍛えられる」。スリムになった松坂が復帰に向けて本格的に動き出す。毎日com7月27日
調理は調理師がヘルシーメニューを実施。【フォートマイヤーズ（米フロリダ州）９日（日本時間１０日）＝共同】故障者リスト（ＤＬ）入りしているレッドソックスの松坂大輔投手（２８）はキャンプ地で雨の中、約２０分のランニングなどで調整した。
　トレーニングのメニューなどは球団に管理されているが、生活は自分で管理しなくてはならない。家族が同行していないので自炊するつもりだったが、昨年のキャンプで料理を担当してくれた日本の調理師が前夜、急きょ駆けつけてくれた。
　「買い出しに行ったり、料理の本を持ってきていたが、やはり疲れて作る気が起きなかった。さっそく魚料理を中心にヘルシーな食事を作ってくれた」と松坂。復活に向け強力な援軍を得た。
7月11日スポニチ

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。
札幌の女性向けフリーペーパーのノンルージュ8月発刊されました。
大豆で健康生活を連載中。
大豆スイーツのレシピを紹介中。
ご覧くださいねー