株式会社ダイエット.F

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

今日はこれからメタボ予防の講演です。
札幌グランドホテルで。三井グループさまの労働安全大会です。


夜は某お仕事グループの歓迎会です。
こちらは札幌全日空ホテルです!!

はしごしたいところだけど、着替えが必要です。

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

この前の飲み会？で、生まれて初めてギョウザ屋さんに入店しました。

ススキノの餃子の王将でした。
酔ってなかったら、入れなかったわー（笑。

誰かが連れて行ってくれないと入れない餃子屋さん。

みよしの餃子も未経験。

だって、ひき肉が苦手なんだもん・・・

うちのベランダは春なんだよー今日の行者にんにく畑。

これで、餃子作ろう〜！
ウソ(^-^ゞ

ダイエットFの榊＠管理栄養士です。

昨日、風邪薬をもらえず（外来終わってしまって）、今日は午前中に外来へ。

薬を出してもらい、南1条西13手打ち蕎麦「志の家」の「鴨せいろ」を食べてきた。
混んで大テーブルですが、若いサラリーマンの兄ちゃんが「ナメコおろし」でテーブルの女性がみな「かもせいろ」でした〜女性の方が肉食です♪

かもせいろを食べて早速、抗生剤も飲んだから、早く治るかな！ビタミンＢ群の補給だ。
帰ったら、データ入力再開です！

ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。

休日も風邪ひいて、鼻をかみながら、データ入力の作業中です。

１歩１歩仕事して、先に進めないと終わらない〜。

食事調査は食事記録から、数字をおこして、パソコンの栄養ソフトに入力。

それから、ＣＳＶに落として、EXCELに入れて・・・と

それから統計処理のＣＤ使って、統計処理のデータ処理する。

それから、ＰＰＴでグラフにしたり、図にする。

最後は来週、発表だー（出張して）

道のりは長いので、今日もやるしかないのさー

風邪を早く治したい。鼻が苦しい・・・

４月、５月は関東行きがあり、きっと花粉症で鼻を苦しくしそうだけどね。

明日からまた、秋に向けての仕事の打ち合わせもあり、メール栄養指導もありなんで・・・

あぅ。明日は外出して２箇所訪問だった！（早く風邪治れっ！）

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ネットの拾い物画像です。

こういうの、イイよね〜ちょっとほんわかします♪

たまに、誰かさんに送りま〜す（←暗号）

日本糖尿病学会会員のダイエットＦの榊＠管理栄養士です♪

日本糖尿病学会から、糖質制限についての提言が出ました。

現時点で、総エネルギーの摂取量の制限を最優先する」というものです。
栄養比率は、炭水化物50-60％、たんぱく質20％、残りを脂質とする３大栄養素の摂取比率が妥当とした。（脂質が20−30％ということ。今までと変わりません）
ただし、「患者の嗜好性や病態に応じて炭水化物の摂取比率が50％を下回ることもありうる」としています。

宇都宮一典委員長は、
「極端な糖質制限は、筋肉量低下などの栄養学的な問題を生む。
ただし、ほかの栄養素とのバランスをみて、一定の枠内で糖質比率を
下げることは考えられる。適正な基準を定めるための検討を続ける」

欧米のデータが、肥満の割合を示すBMIが３０−３５以上のことが多く、肥満度数が違います。
日本人にあった炭水化物摂取量についての検討が少ないからです。
欧米人の場合、もともと炭水化物の摂取量が多いですからね・・・

やはり、糖尿病の患者さんの食事については、管理栄養士のアドバイスを聞いて、上手にバランスを考えてカロリーを控えて頂ければと思います。血糖コントロールには、食生活は重要です。

↓新聞社のネット版は詳細が少ないです。