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■2013/1/18 - 生野菜バーニャカウダダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 東京出張中。 昨夜の東京ナイト〜 生野菜バーニャカウダ。 かぼちゃが生で食べられるコリンキーかな？赤いのは紅しぐれらしい。これも大根です。 あまり飲まないけど、昨夜は、都内でカラオケに行きました〜 この際、歌ったことない曲チャレンジしました〜！ 外国の曲です。  ■2013/1/17 - 東京へ出張中ダイエットFの榊@管理栄養士です。 東京出張中です。 1枚目は朝のホテル近くの公園の椿。雪が乗ってます。 街なかで雪かき光景を見かけました。  2枚目はランチミーティング。 仕事が三田ですから、慶應義塾大学近くの和食屋さんでした！  ■2013/1/14 - 今年の年賀状で・・・ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 実は、私の周りの女性は40代後半ですので、もろに更年期障害の真っ最中の年齢。 年賀状に「更年期と戦ってます」ってコメントが多かったな〜 更年期障害の予防に大豆イソフラボンですよー 尿中のデータからも明らか。 大豆製品を食べてる人が軽いんですよね。 さて、そんな更年期と戦ってる今年の年賀状が多い中、私が講師をした親子料理教室に４回ほど？参加してくれた小学生の女の子から年賀状が来ました。 ありがとう。 お上手〜！パチパチィー！  笑顔でリボンをつけた蛇が2013年の２の数字になってます。 子どもの感受性って素敵ですー 「ありがとうハート」のハートにも笑ってる目があります。 きっと、大人になったら、違う蛇を描くよね〜ｗｗ ■2013/1/13 - 札幌 ススキノ 鮨西光ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 先週の美味しいお料理は・・・ ススキノのお寿司屋、鮨 西光さんでした。 ススキノの有名店「あじ彩」の花板さんが新しいお店をオープンしたのでした。 南５条西３丁目第四グリーンビル地下１階。 電話011-511-1544  刺身はきじはた、マグロは背トロ、ヒラメ、帆立で、盛り付けの手前の焼き物は「サヨリ」です。  これは穴子の子「のれそれ」。  こちらは「たちの昆布〆」です。たちポンではありません。 たちポンは普通でしょ？栄養士さんは「こっちねー」だと（笑。あっさりした美味しさ。 日本酒飲み過ぎたわ・・・・・反省。２軒目で珍しくダウン↓酔って眠くなったなあ・・・・ タクシー乗ったとたん、寝てしまいました・・・。 私のよだれ、隣の人についてないかな？大丈夫かな・・・ｗｗ ビールの次は梅酒にしよう。今年は飲み過ぎないようにしようと固く誓う翌日でした。 ■2013/1/12 - 【案内】手作り味噌教室 1回目 札幌平成25年1月19日ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 手作り味噌教室の案内です。興味ある方は下記へ問い合わせ下さい。 ********************** 主催：（公社）北海道栄養士会札幌石狩支部 （公社）北海道栄養士会札幌石狩支部では、地域にお住まいの皆様を対象に栄養改善を目的としたセミナーを開催しています。今度のセミナーのテーマは『大豆を使った料理教室』です。 是非この機会に大豆の栄養とおいしいみそ作りについて学んでみませんか？皆様のご参加お待ちしています。 日時：平成２５年１月１９日（土）１４：００〜１６：００（受付１３：３０〜） 場所：札幌市男女共同参画センター調理実習室札幌市中央区北８条西３丁目（エルプラザ内） 内容：２キロの手作りみそり実習 講義：大豆の健康効果について 参加費：一般1000円、栄養士会会員500円 定員：30名（先着順） 申し込み先：往復ハガキに郵便番号、住所、氏名、電話番号、「大豆料理教室 参加希望（栄養士会会員の方は「会員」とご記入ください）」と、返信に郵便番号、住所、氏名をご記入の上、下記申し込み先に１月１１日（金）[必着]までにお申し込みください。※ 参加の３０名様には１月１６日（水）までに受講票を返信いたします。 当日は受講票を持参の上、直接会場へお越しください。 ※ ご記入いただいた住所・氏名などの個人情報は、受講票の送付・出席者名簿作成のみに使用させていただきます。 申し込み先：問合せ先 〒０６４-０９４４ 札幌市中央区円山西町４丁目 西円山敬樹園 栄養管理課 笹島 明子宛Tel 011(631)1021 〔（公社）北海道栄養士会札幌石狩支部役員〕 |
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