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■2012/9/17 - 今日の歩行距離ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 今日は（公社）北海道栄養士会主催のセミナー「牛乳を科学する」 牛乳の３次機能と生活習慣病と題した研修会に参加してました。 日本酪農乳業協会の共催で、サツラク牛乳さんから、牛乳の提供がありました。 ありがとうございます。 今日の参加者は１００名ほど。サツラクの社員さんもいました・・・休日スタイルで・・・ビックリ。 最近、運動したい日には天気が悪かったので、本日は札幌駅付近から西区山の手まで歩いて戻りました。今日の歩行距離は5.823キロ・・・消費カロリーは？ 他人と違うのは、スーツ着て、ちょっとヒールの高さのあるサンダルで歩いているところが変！と言われるところです。ちょっと汗かきますね。蒸し暑い１日でした。 ■2012/9/17 - 札幌琴似居酒屋 「ふる里本店」ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 昨夜は友人と札幌琴似居酒屋のふる里本店へ行って魚を食べてきましたー ふる里本店は２０年近くぶり？支店は今年も何度か入ったんですけどね。 帆立やホッキ貝の刺身やシーザーサラダ・・・ 琴似にはふる里の本店のほか、支店もあります。  これは久しぶりに食べられた増毛産の「ほや酢」でした。昨年は震災の影響か、三陸や東北産が入らず、なかなか食べられなかったですから・・ 私はこれに、しょうゆをちょっとかけて勝手に「ほやの酢醤油」にして食べるｗｗ そうそう。友達は、「ふぐひれ酒」を頼んだのですが、なんと、器がなくなり、昨夜は、たくさんふぐひれ酒が出たそうで・・・湯飲みに出てきて、ビックリ。つい、私はふたを開けてしまって、火がつかず・・・ショータイム無しでした〜すみません。お店の人も「あっ！」だとさ・・・ 友人は、「琴似は日本酒好きが多いのかな？」って。（彼は豊平区の住人でした） 支店よりお刺身が美味しい気がしました、料理人の手作業の差かしら・・・ 日曜日の午後６時から丁度入れましたが、すぐ満杯になってましたね。 ■2012/9/17 - 肥満に悩むアメリカ、ＮＹ市が禁止したことは？ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 肥満大国となったアメリカの報道です。 来年の3月からニューヨークで炭酸飲料の容量が規定されます。 ニューヨークはこのようなことに、意外と積極的なのです。 心筋梗塞の原因とされるトランス脂肪酸についても、とっくに市内のレストランでトランス脂肪酸の含んだ食品および調味料の使用を禁止していたり・・・ ******************* 【ニューヨーク＝柳沢亨之】米ニューヨーク市は１３日、糖分の多い炭酸飲料などについて、１６オンスを超える大型の容器で販売することを禁じる措置を発表した。 １６オンスは約４７３ミリ・リットルで、ビール中瓶よりやや少ない量。肥満の防止が目的で、米メディアによると、米国で初の試み。来年３月１２日から施行する。 今回の措置は、同市のブルームバーグ市長が主導。市当局の管轄下にあるレストランや屋台、スタジアムの売店などの全業者に実行が義務づけられ、市当局は違反業者に２００ドル（約１万５５００円）の罰金を科す方針。果汁１００％のジュースやダイエット飲料は規制の対象外となる。 米国は、肥満者の比率が３割超と先進国の中でも最高水準で、同市でも毎年約６０００人が肥満関連の病気で死亡している。ただ、米国では炭酸飲料は２０オンス以上の容器で提供されることが多く、市民の間では、「消費者の自由を奪う」などと不満の声も強い。米紙ニューヨーク・タイムズの世論調査によれば、市民の約６割が反対しているという。 |
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