株式会社ダイエット.F

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

明日は今年初のみそつくり教室です。
みそ教室は毎年、大人気でキャンセル待ちになります。
今年も、例年の参加者さんが、申し込み遅れたと連絡があり、キャンセル待ちをしますって・・
昨日の段階で８番目なので、あと一人ってところでした。
本日、キャンセルが出て明日の参加となりました。



明日の教室では、
1人出来上がり２キロが完成して、タッパごとお持ち帰りいただきます。
そのまま、家の涼しい場所に保管していただき、7月末に開けて食べていただけます。

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

昨日は旭川で仕事でした。
今日は連載原稿２本書いて、1本はにんじんの話、もう１本はメタボの話です。
午後は外来指導です。
患者さん、今日来るかしら？
悪天候なので気をつけて・・・



画像は昨日のランチ。旭川でおいちいーパスタ。
昨年もお邪魔したお店です。
ダイニングキッチン　ソルトペッパーさん
「4種のチーズ入りトマトクリームパスタ」

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

今年の食品開発のサポートの仕事は、
道産小豆をつかった食品です〜

企業さんの開発も試作されるけど、当社でも試作します・・
こんな感じで



こちらは「渋切り」をしているところです。
今回の小豆は十勝産。
27年産のものが販売されていましたのでそれを使って・・・
それに大豆ペーストも合わせてみたりしました。

今日は、恵庭の仕事です。土曜日はデスクワーク。日曜日は運動の日。（雪がたくさん降らなかったら）
月曜日は旭川の仕事です。

画像は、昨夜の栄養士新年会のもの。
お寿司屋さんなので、お刺身です。
ホタテ、ソイ、アラカブ、マグロ、サーモン、白魚、八角・・
黒い立ってるひれは、八角のもの・・
握りにはアジとコハダをいただきました。



今日もがんばりましょう〜

札幌のダイエットＦの榊房子＠管理栄養士です。

今年もみそ教室申し込みをいただいております。
１月はキャンセル待ち。
３月もまもなく、定員になります。

手作りのお味噌セット、
今年も販売しますね。

道産の27年産の南幌町の青大豆でつくる、手つくりみそになります。
案内を準備中です。

興味ある方は、問い合わせくださいね。

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
今週から仕事しております。
新年の第一号の仕事は、コンサルティングの仕事です。
稼ぎに地方まで行っています(^o^)

プレス空知でためになる栄養・健康食生活を毎週土曜日連載しております〜
今年のプレス空知「元旦特集号」は食料自給率とおせち料理の話でした〜

興味ある方、読んでみたい方はプレス空知までどうぞ。