|
|
■2015/12/18 - 旭川で６次産業化のアドバイス☆ランチは旭川市ソルトペッパー札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
今月から（公社）北海道中小企業支援センターの地域資源型ハンズオン支援制度の専門家として、６次化のアドバイスしています。 ハンズオン支援制度は、地域資源を活用したものづくり（商品）の助成（ファンド）の中から、開発支援アドバイスや販促の支援アドバイスをしています。 私は具体的に食品開発のアドバイスですので、北海道の農産物を活用したケースに支援を行います。 旭川に行くのは、もうすでに３回になりました。 モノづくりは完成したら、紹介しますね。 今日は旭川の美味しいお店紹介ですね。  ダイニングキッチン ソルトペッパーさんの週替わりパスタランチ。 いや。管理栄養士がうなる、美味しさでした。 とっても調理技術のセンスが良かったです＼(^o^)／ ■2015/12/15 - 【案内】2016年３月度土曜日の午後開催します☆みそ作り教室札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。 今回は道産大豆をつかった手作りみそ教室です。 出来上がり2キロをお持ち帰りいただきます。 毎回、みそ教室はキャンセル待ちになりますので、お早めに申し込みください。 すみませんが、1月21日開催のみそ教室はキャンセル待ちです！ 今回は土曜日にも開催します。 道民カレッジ連携講座 主催：北海道大豆研究会 日 時 平成28年3月12日(土曜日) 14:00〜16:30（受付13時30分〜） 場 所 札幌市男女共同参画センター4F料理実習室 北区北8条西3丁目（エルプラザ内） （JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通） 講 師 北海道大豆研究会 管理栄養士 榊 房子 参加費 1500円(過去に参加され、指定の容器を持参の方は、参加費1000円となります） 募集人数 先着25名 申込方法 葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、「3月12日料理教室希望」容器 有・無」とご記入のうえ、下記申し込み先に3月4日までお申し込みください。 参加者の方には確認の葉書にてご連絡差し上げます。 （応募者多数の場合は先着順となります。お早めに申し込みください） 申込み先 〒063-0002 札幌市西区山の手3条2丁目4−1-801 ダイエット.F内 北海道大豆研究会 tel & fax 011-621-2278 mail: info@daizu-diet.com ＊ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。 キャンセルは２日前までそれ以降では、材料の準備上、参加費の負担をお願いしています。 ■2015/12/15 - 先週末は根室で婚活イベントありました札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
先週の土曜日は、根室市で婚活イベントがありました。 まずは恋活セミナーということで、女性にはメイクアップセミナー  画像は開始前です。 男性には別なお部屋でセンスアップセミナーがありましたー イベントを担当されていたのは、リンクバルのスタッフ方、男女2名。 さすがの、お仕事ぶりで、プロだなーと感心いたしました。 その後、イタリアンダイニングに移動して、 アルコールもokなパーティがありました。 こんな感じです。  みなさん、結構楽しそうに交流してましたー 良かったですね。 まずは、出会い。 そして、友人として、グループで交流。 そして、お付き合いがスタートすると良いですねー まずは、人間関係は友人からだよー（と心配する） 来年は2月13日に根室で婚活料理教室、 再び、行ってきます。 画像は、帰りの中標津町にあるレストラン 「河亭」のポークソテー。  実はこれで2度目の訪問。２度目の同じお料理。 生姜焼きや豚どんの厚さじゃなく、肉が厚めのポークソテーで美味しいの〜。 味はケチャップと中濃ソースを合わせた懐かしい感じの味です。 お店の感じは昭和ですが、なかなか、細やかな対応されている老舗さんのようです。 ■2015/12/10 - 2015おせち料理教室 終わりました札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
今日は、北海道大豆研究会のおせち料理教室、無事に終了しました。 今回は、 いり鶏、黒豆、田作り、ゆり根の含め煮、磯辺もちでした。  画像には磯辺もちが完成してないですね〜 いり鶏は野菜をすべて、下ゆでしてから、味をつける鍋に入れていきます。 つやが出て、野菜のあくで汁がにごることなく、きれいな色合いに出来上がります。 田作りは、甘さを抑えてカロリーが低いシンプルな味つけで「ザ・カルシウム」って感じで「子供にたべさせたい」と言ってましたー ゆり根はだし汁をつかって、白く仕上げて、優しい味に。 こんな感じです。  伊達巻は昨年実習したので今回、お休みです。（また、来年12月に作ると思います） もう来年のおせち実習の話で「来年は何を作るの？」って聞かれました・・・ まだ１年先で考えてないです(-_-;) さてと・・・ その前に、まず1月21日みそ教室と3月12日土曜日みそ教室があります。 ■2015/12/9 - 【案内】2016年1月 道産大豆の味噌つくり教室札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。 今回は道産大豆をつかった手作りみそ教室です。 出来上がり2キロをお持ち帰りいただきます。 毎回、みそ教室はキャンセル待ちになりますので、お早めに申し込みください。 今回は土曜日に開催するみそ教室も予定しております 【追記】すみません。1月度はキャンセル待ちです。3月度を申し込みください。 道民カレッジ連携講座 主催：北海道大豆研究会 日 時 平成28年1月21日(木曜日) 14:00〜16:30（受付13時30分〜） 場 所 札幌市男女共同参画センター4F料理実習室 北区北8条西3丁目（エルプラザ内） （JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通） 講 師 北海道大豆研究会 管理栄養士 榊 房子 参加費 1500円(過去に参加され、指定の容器を持参の方は、参加費1000円となります） 募集人数 先着25名 申込方法 葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、「1月21日料理教室希望」容器 有・無」とご記入のうえ、下記申し込み先に1月14日までお申し込みください。 参加者の方には確認の葉書にてご連絡差し上げます。 （応募者多数の場合は先着順となります。お早めに申し込みください） 申込み先 〒063-0002 札幌市西区山の手3条2丁目4−1-801 ダイエット.F内 北海道大豆研究会 tel & fax 011-621-2278 mail: info@daizu-diet.com ＊ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。 キャンセルは２日前までそれ以降では、材料の準備上、参加費の負担をお願いしています。 |
|
