株式会社ダイエット.F

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
婚活料理教室を開催し、独身男女を集め、ゴールインしていただいております。




画像はウエディングリカちゃん

次の婚活料理教室は・・・
来年の2月13日の根室市での婚活イベント、お料理交流会あります＼(^o^)／
根室市の公式フェイスブックにアップされましたので紹介いたします。
釧根地方の独身の方、ぜひ問い合わせください！

【問い合わせ先】
http://www.city.nemuro.hokkaido.jp/dcitynd.nsf/doc/konkatsu?OpenDocument
〒087-8711
根室市常盤町2丁目27番地
根室市役所総合政策部少子化対策推進室
電話：0153-23-6111（内線2257）
FAX：0153-24-8692

でも、その前に・・・
12月12日土曜日には、根室で独身男女を集めたパーティあります。
私もお邪魔してきます〜
恋活パーティー〜センスアップ・メイクアップ講座付〜です。

釧根エリアの方は、まずは年末の交流パーティからご参加をどうぞ〜

ダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。
27年南幌町産の青大豆を入荷しました。
いつものお客様に販売も、年明けには開始します。

そして、その大豆を使って1月から、手つくりみそ教室がスタートします。
お楽しみにしてくださいね！
（大豆料理教室でも、青大豆で行います）




来週のおせち料理教室は定員30名になり、キャンセル待ちになっています。
ごめんなさい。
キャンセルが出たら、すぐ連絡しますので！

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

６次産業化の仕事が増えている榊です＼(^o^)／

今週の火曜日は、玉ねぎの機能性の研究報告会と試食会が農研機構さんの主催で札幌はアパホテルでありました。




研究報告では、
１）高ケルセチン含有タマネギ「クエルゴールド」の育成と品種・栽培特性について
農研機構 北海道農業研究センター 主任研究員 室 崇人さん

２）ケルセチンの健康機能はどこまで明らかになったのか
農研機構 食品総合研究所 上席研究員 小堀 真珠子さん


と題して、小堀さんはつくば市の研究所から、来たようです。
なつかし・・・

機能性の報告には、ラットの実験やヒトでの介入研究の報告があり、血圧対策には本当にたまねぎは効果が期待できそうでしたー
私？
もちろん、研究者に混ざって質問したです(^.^)/~~~

札幌のダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

昨日は、（公財）北海道中小企業支援センターの専門家として、旭川で打ち合わせしてきました。
今回は地域資源活用型ハンズオンという中小企業さんの助成で、開発へのアドバイスです。
旭川市まで毎月１−２回訪問させていただきます＼(^o^)／

過去3年間、中小企業さんへの実績は

移動販売メーカーへの生活習慣病予防のお惣菜商品の開発支援（旭川）
パン製造企業への道産小麦ふすまを使ったヘルシーパンの商品開発支援（札幌）
道産の有機野菜をつかったヘルシーレシピの開発（十勝）
食品企業への道産かぼちゃをつかった商品開発の支援（千歳）
穀類企業へ十勝産大豆の商品販促支援(十勝）
パン製造企業への低カロリーあんぱんの商品の開発支援(札幌）
地域資源活用型ハンズオン支援事業にて、十勝大豆の商品の消費拡大へのビジネスプラン策定と消費者ニーズのリサーチを支援
食品給食会社への低カロリーヘルシー弁当の開発支援（札幌）
外来健康リハビリクリニックオープンに向けて、低カロリーヘルシーランチの開発支援（札幌）
空知エリアでの空知農産物を活用した開発支援。６次産業化へのビジネスプラン(滝川）
６次産業化として、道産野菜から商品化された食品の販促支援（江別）
６次産業化として、道産野菜をつかった商品開発の支援（南幌）

いろいろと関わってサポートしています＼(^o^)

ダイエットFの榊房子＠管理栄養士です。

11月の連休はいかがでしたか？
寒かったですねー
とうとう雪景色になりました。

毎年、この時期に、天然のえのきを採りに散歩しますー
今年は札幌近郊で・・（昨年は市内で、その前は旭川市かな・・・）
スポットを探すのに、時間がかかりますが、見つけると早い(^o^)



こんな感じで、雪がちらつく頃に見つけます。
だから別名、「雪の下」なんですよねー



今年はタイミングが悪いのか、ちょうど、えのきが終わる頃でした・・
１週間早いともっと白くて、大きいのも見つけられたと思いますが。
また、来年は別なところで採取かな。