株式会社ダイエット.F

fusako@管理栄養士のブログ


■2014/7/21 - 根室で婚活イベントあります\(^o^)/

札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。
来月の根室市での婚活イベント、根室市の公式フェイスブックにアップされましたので紹介いたします。
根室地方の独身の方、ぜひ問い合わせください!
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婚活イベント『BBQ party』を開催します!

 市では、昨年度から若年者の婚活事業を開始し、「出会いの場の創出」を目的にイベントを行ってまいりました。
 今年は屋外でお酒を飲みながらバーベキューを行い、男女間のコミュニケーションを図りたいと思います。
 昨年開催時に、参加しようか迷われた方、惜しくも抽選もれしてしまった方、前回参加してまた参加したい方など、どしどしご応募ください!
 なお、バーベキューを行う前に、野菜切りなどの準備のほか、プロの栄養士の方からの「バーベキューレシピ講座」も実施しますので、料理を学びたいと思っている方もぜひご参加ください。
申込み方法などの詳細は、市HPをご覧ください。

●開催日:平成26年8月23日(土)
●時 間:午後2時〜準備、バーベキューレシピ教室 午後3時〜BBQ
●募 集:20代〜40代の男女各12名(計24名)※応募者多数の場合は抽選とします。
●参加費:1人 2,000円
●申込期限:平成26年8月19日(火)必着
●URL:http://notes0.city.nemuro.hokkaido.jp/dcitynd.nsf/doc/konkatsu

【問合先】
根室市役所総合政策部総合政策室
電話:0153-23-6111(内線2253)
E-mail:sog_seisaku@city.nemuro.hokkaido.jp

■2014/7/20 - 7月18日夜間開催 婚活料理教室終わりました♪

札幌ダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

先週土曜日は、北海道大豆研究会主催の料理教室で、夜間開催の独身者限定の料理教室でした。
最初にスポンサーである大塚製薬さんから大豆の栄養の話をしていただき、お土産にはソイジョイやソイカラ、そして夏の熱中症対策のポカリイオンウォーターをいただきました。

独身者限定で、各台で実習されています。
こんな感じです。

今回のメニューは道産大豆の納豆が入った焼きそばと、チンゲン菜のナムル、お吸い物でした。本格的な焼きそばの作り方。そして、チンゲン菜という青菜のゆで方の基本。お吸い物は、かつお節で出しを取る本格的、日本料理のお吸い物でした。
卵を扱うので、日本料理での繊細な方法、そして、片栗粉を入れての扱い方も、伝授しました。
「出しが効いてて美味しい」「とろみづけの片栗粉の順番を知らなかった」とか言ってもらえました。
家庭を持っても、美味しい食事を家族の方に作ってあげてほしいですね〜
試食タイムの後は婚活なので歓談タイム・・・

男性だけ、席移動していただき、参加者さん全員と話ができるようにしました。
2次会に半数近くの方が行かれたそうです。交流できて何よりです〜
今回は、男性女性、20−40代の参加で、多いのはやはり30代でした。
その次に多いのは、20代でした。
次は、8月の根室での婚活料理教室です\(^o^)/
その次は来年の独身者限定の手作りみそ教室を企画中です。

■2014/7/15 - 夏の・・・「富良野メロン」

札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

今週の原稿もがんばりました・・・ヘロヘロ・・
次のレシピ開発の仕事も開始です。その料理を作っては食べをしています・・・
先週の土曜日に、富良野のお客さんから、富良野メロンをいただきました。
丁度、夕張メロンを食べてましたので、今週から富良野メロンをいただいております。
果肉が固めでも、すごく甘かったです。ありがとうございます。




午後は外来指導日です。
メールでもダイエット指導しています。
週1回のやりとりで3か月の指導コース(13週コース)です。
もちろん、有料サービスです。結果は対面8キロマイナス、メールで6キロマイナスという効果を出しますので〜

■2014/7/14 - 12日は食物繊維たっぷり野菜料理教室でした

札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

12日は無事に北海道栄養士会札幌石狩支部のイベント、料理教室が終わりました。

参加者さんが試作したお料理は・・・

こんな感じです。

実はアスパラガスがシーズン最後となりましたが、大きいサイズが実習しやすいので、お願いして2Lサイズを発注しました。道内の門別町産が入りました。
こんなに大きいの。

作りごたえ、食べごたえがありましたね。

次は金曜日の独身者限定料理教室。
来月の根室での婚活料理教室のイベントです(^.^)/~~~

■2014/7/9 - 今週土曜日のアスパラを美味しく食べる料理教室

札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。

今週土曜日は、食物繊維たっぷり野菜料理教室!(^^)!
どんなメニューかというと、
アスパラライスグラタン・・・これは想像できない味なのよー
当日のお楽しみにね♪
アスパラのミルク煮・・・こちらはアスパラの味をたっぷり。ビタミンとともに。
それからパンサラダ
北海道ふすまパンをつかったヘルシーなサラダ。
普通は残ったフランスパンを焼いてサラダにするレシピ。
ふすまパンは食物繊維たっぷりなので、崩れないのです(^o^)
(パンは札幌市西区にフーズ&ブレッドのお店があります)
土曜日をお楽しみに〜

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