株式会社ダイエット.F

fusako@管理栄養士のブログ


■2012/10/15 - 10月12日釧路で大豆料理教室と大豆の講演

ダイエットFの榊@管理栄養士です。

12日土曜日午後から、釧路のぬさまい橋近くの釧路生涯学習センターまなぼっとで講演と大豆料理教室をしてきました。

道産大豆の講演は「北海道産大豆の利用を考える」と題して。
料理教室は、大豆カレーチャーハンとお豆とささみの胡麻和え、スープでした。

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ちょっと写真にすると色が悪い感じですが、味はいいですよ〜
きっと北海道産大豆ファンが増えたと思います!
主催は北海道栄養士会釧根支部でした。
釧路市内の栄養学生さんの参加もありましたー
2日間で栄養士会役員のみなさんとすっかり交流できた釧路でした!

■2012/10/12 - 釧路の夜

釧路にて、
秋刀魚の料理です。
日本酒は釧路の福司
(酔ってます)
北の勝は根室のお酒でした〜

明日も頑張ります♪

■2012/10/12 - 明日釧路で道産大豆の講演と料理教室してきます

ダイエットFの榊@管理栄養士です。

北海道日本ハムファイターズは、クライマックスシリーズに行きますよー
ファンクラブチケットは買い忘れ(汗)、一般発売でいつ行くか検討中でございます。

そうしているうちに、今から釧路に行ってきます。
今晩は釧路で泊り、明日は釧路で道産大豆の活用について話して、大豆料理教室してきます。
乾燥大豆やら、おからパウダーやら、いろいろ持っていきます♪
スーツケースに詰め込んで・・

釧路で美味しいものを食べて?紹介しますね〜
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画像は先日の琴似ヤマサ会館での・・
行者にんにくのしょうゆ漬けに、卵黄・・・風邪が治りそうww
日本酒は北海道の酒造メーカー、千歳鶴の柴田っていうお酒。道産酒とうたってます・・

■2012/10/11 - HBCテレビのグッチーの今日ドキ!


ダイエットFの榊@管理栄養士です。

昨日、HBCテレビのグッチーの今日ドキ!でダイエットカフェ&レストランアルタエゴが紹介されたのです。収録は先週の月曜日でしたが、ファイターズが優勝を決めて、特番になったので、今週の放送になりました。
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こんな感じ。料理長と語っています。でもむちゃ笑顔だ・・・何の話題だろ・・・
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気にNOW
〜管理栄養士の健康ランチ〜

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■キッチン アルタ エゴ
住所:札幌市中央区南3西3
電話:011−218−5133
10品500kcalランチ1000円(日替わり)
ランチタイム:午前11:00〜午後3:00 年中無休
管理栄養士がカロリー、栄養バランスを計算
10品30品目以上の食材を使用
500kcal以下のランチ

■2012/10/7 - 遅い夕食やっぱり太る…体内時計混乱、早大実験

ダイエットFの榊@管理栄養士です。

遅い夕食やっぱり太るというマウスの実験結果が今週の11日、12日にある第33回日本肥満学会で報告されます。
私は行けないのよね〜

肥満学会の会員ですが・・
知り合いがいっぱい発表しますわ〜行きたいですね〜
筑波大学のボス田中喜代次教授、
東邦医大名誉教授白井厚治教授←ここまで重鎮w

筑波大学の中田由夫先輩
京都医療センターの坂根直樹先生、
関西医大枚方病院栄養管理部 吉内佐和子栄養士(結婚しても頑張ってる♪)
兵庫県立大食環境栄養士 永井成美講師?
今井優くん、今年は、康生会クリニックにいるの???

と、職場が変わったとか、名字が変わったとか、最近の皆さんの動向がわかる学会発表ですね。
肥満学会に最後に発表したのはいつだろう〜(・・・・汗。

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