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■2012/6/9 - スポーツ選手の食事調査とレシピ開発ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 スポーツ選手男性の食事調査とレシピ開発のお仕事をしています。 選手の食事調査？ えっと、女性の食事やメタボの方、また、シニアの方の食事とは異なります。 面白いというか、興味深いというか・・・ 一言「もっと野菜食べてね！」←栄養指導入りますｗ レシピ開発の方は、サンドイッチメニューがテ―マで他のお店のサンドイッチを参考に食べます・・・  スタッフが買ってきてくれて一緒に食べます。 夜も食べます・・・・。 試作して食べます・・・・。 だいたい２品出来あがり、あと３品！締め切りは来週末です。 レシピ開発の時は、作っては食べ。よそのサンプルを食べ。食べるばかり・・・・・ （週末はたくさん歩きます！） 同時に頭の中は料理教室で実施するメニューをあと２品考案中です・・・ こちらは、きゅうりとセロリを使ったサラダと野菜スープをイメージ中。 そうすると、全然違うメニューの外食したくなります〜 ■2012/6/7 - 札幌ドーム交流戦2012広島カープ第2戦ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 木曜日もビジター外野席最前列です。広島の応援してきました。 前日のチャンステーマのスクワット応援で筋肉痛です(汗 この日もライトの廣瀬選手が近いわ。  同点のまま、追加点が入らず、余裕がないのか、「廣瀬さん」と言っても手を振ってくれなかった・・・ 前日は宮島さんを何度も？１２回？歌ったのに、この日はたった１回でした（泣）。 ビジター外野席には、道外からの広島ファンが来ていて、関西弁が飛び交いました。 めちゃ面白いですわｗ 後ろのお姉さん滋賀県から来てまして・・・ 野村監督の主審への抗議は、「がんばれー」と。 もっと後ろのおもろいおっちゃんは「野村ーベース投げたれ！」と。 「まだ３分あるぞー」「もうあと３０秒。そろそろ止めとけー」とかｗ まだ抗議している監督に「カップ麺出来たわー」だと爆笑ｗｗ 広島の応援団のセリフは、いきなり決まり、団ボールに書いてないセリフもあったり・・・ 「糸井がビックリするな、大きな声でそ・よ・ぎーと言いましょう」って みなで「そ・よ・ぎー」と叫びます。 そうすると、先ほどのおっちゃん「糸井ビックリせい！」って怒鳴る・・・ あ、そこでしたかｗ 「女性だけでそ・よ・ぎーと言いましょう」って広島ファンの女性だけで 「そ☆よ☆ぎー」と黄色い声で叫びます。 「男性だけで野太い声で、そ・よ・ぎー言いましょう」って本当に太い声でｗｗ ウケますって、いつも。広島の応援。明るいｗｗ 今日の仕事は栄養学の講義でしたよ。 （だから、昨夜は大声出すのをやめました♪） ■2012/6/6 - 札幌ドーム交流戦2012広島カープダイエットＦの榊＠管理栄養士です。  セリーグは「ひ・ろ・し・ま」ってことで札幌ドームでナイタ―観戦しました。広島ファンのおかげでビジター外野席で１番前。選手が近いです。顔がよく見えます。私の前にはこの人、廣瀬選手。  守備交代のたびに、手を振ったりするけど、ちらって終わり。顔がこちらに向いてるので、携帯カメラをかまえると、プィって前を向く彼。ちえっ。でも、広島が大きな点差でリードした最後の守備に廣瀬選手が来た時には、私は立ったまま「廣瀬さーん」と手を振ると、照れながら手を降ってくれましたｗやったね。周りのみんなも一斉にそのまま「ひろせー」と叫び、手を振る。みな「ええヤツだー」だって  今年のビジター外野席の赤い人、天谷党の人たちです。右が私の背中でしたｗ今年初の、広島応援だったので、外野席恒例のスクワット応援に、足がちょっと筋肉痛です・・・・（痛っ） お隣の方も偶然天谷のユニだったのですが、どうも昨年勝手に写真撮った後ろ姿の人みたいだった・・・・  １２対３で広島が勝ったので、マスコットのスライリーが外野席近くまできて、妙な踊りを・・・ 勝ち試合観るのは久しぶりのような気がする？？ ■2012/6/4 - 食事、運動にも数値目標 食塩８グラム、野菜３５０グラム...ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 厚生労働省から食事の数値目標が出たようです。 野菜の平均摂取量を282グラムから350グラムに増やすそうな。 「健康日本２１」ですでに野菜は３５０グラムとうたって、達成されてない数字で、摂取量を増やすと言うだけでは、何も変わらないです。 野菜1日350グラムという言葉も、カゴメや伊藤園の野菜ジュースの缶やボトルに書いてて初めて国民に知られるようになりましたから。 もっと積極的に指導する、知らせる行動が必要です。 「野菜が身体にいい」なんて、みな知ってても、３５０グラム食べられないんだもの。 具体的に朝ご飯は、昼食は、夕食と伝えていかないと、３５０グラムになりません・・・ 私のメタボ指導の患者さん、対象者さんは・・・やはり、最初は３５０グラム食べれてませんでした。３カ月後には上手に食べられるようになります。  ■2012/6/4 - 札幌ドーム交流戦2012 ファイターズ対タイガースダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 週末は、札幌ドームで交流戦の観戦しました。 ハムとトラ戦で、ハムはトラに食べられることなく、逃げ切りました〜。 まあ、トラは新井がベンチで、アニキこと金本がＤＨで出場してがんばってました！ 出場記録達成や花束もらってましたね。 週末は、我が鯉は仙台で戦ってて、関東のお友達は新幹線で仙台で応援したよう。 いいなー♪ 鯉はそのまま、北に遡上して、札幌ドームで火曜日水曜日に熱い戦いがあります。 火、水は遠出の仕事を入れず、私も赤い人になってきます・・・ 週末の札幌ドーム。ビシター席とセンターと一塁内野席が黄色ですｗ 昨年より、黄色の人が増えているのは、土日札幌開催で、道外から集結したようです。 |
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