ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。
メタボちゃんのメール指導と研究論文の仕事中です。（他にもあるけど）
痩せるアドバイスをしているのですが、スタートから約１カ月でマイナス４キロの方が登場。
すごい頑張りです。その調子！その調子。
さて、私はキャンディーズのファンです。たまに歌うよ♪
うちのマンションで春が来たよ〜。
ミズナラの新芽が出てる〜温室育ちの子です。
このミズナラはどこの遺伝子だったかな。
三角山か旭川？大雪山だったっけ？？？？
■2012/1/23 - 春が来た
fusako＠管理栄養士のブログ
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■2012/1/23 - 先週糖尿病学会からハガキが来てましたダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 先週、日本糖尿病学会からハガキ来てましたよね。 日本糖尿病学会の告知文をホームページ上で公開し、今年4月から変更されるHbA1c値表記法の詳細を示して注意を。4月１日から変更です。 国際標準のNGSP値は、日本のJDS値との間に約0.4％の差があり、今回の変更で国内外の差は是正されることになる。 4月1日より、日常臨床や特定検診・保健指導におけるHbA1c表記にはNGSP値を採用し、当面はJDS値も併記する。 糖尿病型か否かの基準は4月を境に変わり、3月31日まではJDS値で6.1％以上、4月以降はNGSP値を用いて6.5％以上が糖尿病型となる。 運用指針では論文、総説、著書、資格試験などでの表記法について詳しく解説。JDS値からNGSP値への換算早見表も併せて掲載している。 ■2012/1/22 - 先週は有機野菜を食べるパーティダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 先週は、有機野菜をつかったお料理のパーティに出てました。 美味しかったですね〜 札幌医大前のホテルハミルトンのレストランでした。  そのうちの１品で、小清水町の工藤さんの有機のじゃがいも。とても甘い。他にもありましたが写真忘れたｗ  こちらは昨日、栄養士と行った琴似の清寿司のお通し。なめこでした。大きいね。（昨年秋はきのこ採りできなかったなーなんて考えながら頂きました）栄養士新年会は2月の最初の日曜日にこのお店に決定したよ！研修会帰りに行きますよ。２次会はカラオケですよ♪ 昨夜も寿司の後に、いつものカラオケスナック。お花を頂きました。  ピンクのスィートピーです。かわいいですね。いくつになっても、花のプレゼントはうれしいです。ありがとうございました♪ 今日撮った画像の部屋の窓辺の「モサモサ」したのは東京の友人からの会社設立記念の起業祝い「ベンジャミン」だから、モサモサしたのは６年目ってことｗ 手前の赤い花が咲き始めたのは、1番下の妹からの以前の誕生日プレゼント「アンスリウム」です。 ■2012/1/22 - 2012手作り味噌教室 終了しましたダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 木曜日に北海道大豆研究会の料理教室が終わりました。 （道民カレッジ連携講座） 今回は手作りみそでした。 北海道産大豆は今回は幕別町のトヨハルカでした。米こうじは福山醸造さんでこちらも道産米こうじ。出来上がりは２キロでお持ち帰りします。毎年ですが、キャンセル待ちになり、また今回はもうっ仕込みがすぐきたため、サポーターさんには案内できず、またいつも案内しているシニアの団体の方にも出来ず、ごめんなさいでした。 札幌エルプラザにて  うちのアシスタント美人管理栄養士です♪うれしそうに作業しています。楽しくなくちゃねー  参加者のみなさん、熱心に聞いております。いつもながら、男性多い料理教室です。  サポートして頂いている大塚製薬の久保さん。「お豆ちゃん」でしょ？どこが？？ ■2012/1/18 - みなさん仕事はすぐする？早くやる人？ダイエットＦの榊＠管理栄養士です。 さて、仕事の話をしましょう。 今日もがんばって外で仕事してきました。 北海道産大豆の話もしてきました。 なので、昨年産の道産大豆をちゃんと茹でて試食用に持っていき、味見してみなさん「美味しい」って喜んでましたね。 戻ってきて明日の北海道大豆研究会の味噌つくり教室の大豆の仕込みを１５キロ？ 水を吸うと倍で３０キロ？重たい〜 そしてその後、再び、昨夜浸してあった大豆を茹でて明日の夕方の会合のための大豆ケーキを作成中。泡だてて器を使って、またもや腕を使い、筋肉痛。今、オーブンの中で焼いている最中。 ははは。22時半からケーキ作りする私って・・・だって時間がないんですもの・・・材料を送って来られたので、焼くしかない！  仕事はみなさんすぐやります？締め切りギリギリの作業ですか？ そう。夏休みの課題は夏休みの終わるころでしたか？ 私の小学生時代、夏休みの宿題はいつも7月中にやってしまう子供。 そしてすべての宿題や課題を終えた８月から、ゆっくり本を読んだり、泳いだり、キャンプと遊び人の8月です。本をたくさん読みたいの。学校でmax借りて、町内の図書館でもmax借りる。 お盆を過ぎたころにはクラスの女子から「夏休みの宿題終わった？」と電話が入ります。 「終わったよ」と言うと「貸して」「うん」っていつも友人たちに夏休み終えるころまで私のノートとかが回っていたなあ。ギリギリまで宿題を残すと、夜眠れない子供なので、ちゃっちゃっとやってぐっすり寝たい子供でした。 だから、病院に入って仕事して献立の提出締め切りだの、給食材料費や消耗品、予算決算とお金の計算の締め切りが「来週の金曜日」だと、仕上げる目標は「水曜日」なんです。 終わっていない「水曜日」や「木曜日」が不安で眠れないから。 「金曜日」ではなくて、「水曜日」を目標にすると点検が2日間近くじっくりできるからミスしない。 病院の上司（会計係長とか事務長）には定評がありました。「ミスない」って。 そう早めに仕上げて点検するからなのです。 仕事を早めに仕上げるから、新しい栄養指導の仕事が急に入っても｢出来ません」と断ることなく、受け入れることができるのです。 繰り返し、仕事を早く終えることで、新しい業務に、無理なくチャレンジ出来るんです。 今までのルーチンワークの時間を短縮させて、新しい仕事の時間が作れるからなのです。 ある意味、変なところで神経質なので、昔から不眠気味なんです。 例えば、病院で伝票のことや発注書のことでミスが帰宅後わかるとするでしょ？ そうするともう眠れない・・・・ パジャマから着替えてもう１度病院に行って、処理する。守衛さんに言って鍵借りて開けて・・・ もう次はこんなことしないぞ、と固く決心して、点検をしっかりしてから帰るようにしますよ。もちろん。 そうすると、病院に21時や22時までいたりして、「病院で１番働いている人」って認定されたことあるさｗ「泊ったら？」言ってきた事務長とかいましたねｗ 20代や30代の若い頃は、こうした頑張りが出来るんですよね。 自分の点検不足は仕方ないなーって。がんばるしかないのよね。 |
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