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■2018/10/25 - 【案内】おせち料理教室 2018

道民カレッジ連携講座 協賛 大塚製薬  大豆料理教室
北海道大豆研究会では、管理栄養士によるヘルシーなレシピを紹介する料理教室を開催しています。 今回のメニューのテーマは「おせち料理」です。

日 時  平成30年12月12日(水曜日)
     10:30〜13:30(受付10:15〜)
場 所  札幌市男女共同参画センター料理実習室4F
北区北8条西3丁目(Lプラザ内)
(JR札幌駅、北口地下通路12番出口から建物の中まで直通)
内 容  おせち料理レシピ   
講 師  株式会社ダイエットF 管理栄養士 榊 房子
参加費  1000円 募集人数 先着30名
申込方法 葉書やファックスかメールに住所、電話番号、氏名、「12月12日料理教室希望」とご記入のうえ、下記申し込み先にお申し込みください。
参加者の方には確認の葉書にてご連絡差し上げます。
(応募者多数の場合は先着順となります。お早めに申し込みください)
申込み先  〒063-0003 札幌市西区山の手3条2丁目4−1−801
ダイエット.F内 北海道大豆研究会  
tel & fax 011-621-2278 mail:fusako@diet-f.com
*ご記入いただいた住所、氏名などの個人情報は、申込み結果送付、受付名簿、名札などの作成にのみ使用させていただきます。キャンセルは2日前までそれ以降では、材料の準備上、参加費の負担をお願いしています。

■2018/10/9 - 今週から来週と講演が続きます

札幌のダイエットFの榊房子@管理栄養士です。
たまにはFBだけじゃなく、こちらも・・・
実は一昨年から両親の介護がスタートしました。
仕事しながらなので、けっこうバタバタ。
でも、順番だと理解して、気分転換もはかりながら介護生活しています。

今週、来週と講演の仕事が入り、またまた特急電車で道内へ出かける仕事です。
台風も過ぎ・・・
漬け物シーズンに入ると道内産の大根が安い!
そこできさんで好きな長さで切り、大根を干します。
しっかり乾燥したら取り込んで、ビニール袋に入れて保管。

切干大根の煮物を作る時、好きな長さに切ってあるので、
水に戻すだけで、「切り干し大根煮物」が出来てしまうのです(^^)v
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